La planta de l'anís estrellat és un arbre perenne de color verd que pot arribar a fer 5 metres d'alçadaalt, i pel seu aspecte és molt semblant al [[llorer]]. Es caracteritza per la formació de diversos ramells els quals es componen d'un nombre variable que es formen a l'extrem d'una rama comuna. Aquest conjunt de ramells s'anomenenes diuen [[umbel·la]].
Aquesta [[planta medicinal]] desprènexhala una aroma molt semblant a la de l'anís comú, encara que és molt més fortforta.
Les seves [[fulles]] són senceres i lanceolades, amb forma d'estrellaestel.
Les [[flors]] creixen de manera solitàriasolitàriament, presentantpreseten de 15 a 20 pètals de color verd-groguenc o rosat, amb interacció espiral.
El [[fruit]], presententé un color marronós i es trobentroba formats per la unió de 6 a 8 fol·licles en forma de barca que s'insereixen en forma d'estrella aestel sobre d'un pecíol central. Presenten una sola [[llavor]] ovoide, comprimida i brillant per fol·licle. És el fruit el que dóna el nom a la planta d'anís estrellatestelat, gràcies a la seva forma característica.
