Leland Allbaugh: diferència entre les revisions

{{Fusió a|Dieta mediterrània|data=2014}}

{{infotaula de persona}}

 

El 1948 Leland G. Allbaugh estudiava la forma d'alimentar-se dels habitants de l'illa de [[Creta]] ([[Grècia]]) sota els auspicis de la [[Fundació Rockefeller]],<ref>{{Ref-llibre |cognom=Boskovic |nom=Aleksandar |cognom2=Hann |nom2=Chris |títol=The Anthropological Field on the Margins of Europe, 1945-1991 |url=https://books.google.es/books?id=gPTYAwAAQBAJ&pg=PA39&dq=Leland+Allbaugh&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwj2uYz4_7fQAhXB3SYKHTrtCDoQ6AEIVjAI#v=onepage&q=Leland%20Allbaugh&f=false |llengua=anglès |editorial=LIT Verlag Münster |data=2013 |pàgines=39 |isbn=LIT Verlag Münster}}</ref> la [[dieta mediterrània]], amb la que hi havia baixos nivells de malalties cardíaques i una relativa llarga esperança de vida.<ref>{{Ref-llibre |cognom=Parasecoli |nom=Fabio |títol=Food Culture in Italy |url=https://books.google.es/books?id=uWlCT5Hs8YwC&pg=PA182&dq=Leland+Allbaugh&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwj2uYz4_7fQAhXB3SYKHTrtCDoQ6AEITzAH#v=onepage&q=Leland%20Allbaugh&f=false |llengua=anglès |editorial=Greenwood Publishing Group |data=2004 |pàgines=182 |isbn=0313327262}}</ref> Les primeres referències a la [[dieta mediterrània]] provenen dels estudis de l'[[Epidemiologia|epidemiòleg]] Leland G. Allbaugh.