Romanesco: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot endreça interwikis |
Cap resum de modificació |
||
Línia 13:
|binomial = ''Brassica oleracea var. botrytis'' X ''B. oleracea var italica''
}}
El '''romanesco''' és una planta comestible
==Història==
El romanesco apareix documentat primer a [[Itàlia]] (com a ''broccolo romanesco'') al segle XVI.
==Descripció==
Sembla una [[coliflor]], però de color verd brillant
==Consum==
Mentre que a Itàlia hi ha moltes receptes per a aquesta hortalissa, a la resta del món s'acostuma a cuinar igual que qualsevol
==Notes==
|