Diferència entre revisions de la pàgina «Grau Celsius»

m
"kèlvin" -> "kelvin" (Termcat)
m
m ("kèlvin" -> "kelvin" (Termcat))
}}
[[Fitxer:Anders-Celsius-Head.jpg|thumb|Anders Celsius, creador del grau amb el seu nom]]
El '''grau Celsius''', representat com a '''℃''' ('''°C'''), és una unitat de [[temperatura]], i deu el seu nom a l'astrònom suec [[Anders Celsius]] ([[1701]]-[[1744]]), que proposà per primera vegada una escala de temperatura el [[1742]], dos anys abans de morir. És una de les [[Unitats derivades del SI|unitats derivades]] del [[Sistema Internacional d'Unitats]], difereix del '''kelvin''' en el fet que aquest és la unitat bàsica de temperatura en el SI. És la unitat de temperatura que resulta d'imposar la condició que la diferència entre els punts de fusió del gel i d'ebullició de l'aigua, a la pressió normal, val 100. El grau Celsius (°C) pot referir-se a una temperatura específica de l'escala Celsius, així també servir com un increment d'unitat per indicar un interval de temperatura (una diferència entre dues temperatures o la incertesa). Entre [[1744]] i [[1954]], amb algunes variacions, s'havia definit escollint els 0 °C en el [[punt de congelació]] de l'[[aigua]] i els 100 °C en el seu [[punt d'ebullició]], ambdós a [[nivell del mar]], i encara és habitual trobar aquesta definició. Però avui dia, el grau Celsius no és més que un nom especial per al [[kelvin]], una diferència d'un grau Celsius, és equivalent a una diferència d'un kelvin, és a dir, els intervals de temperatura expressats en graus Celsius i en kèlvinskelvins, tenen el mateix valor. La diferència és que el zero de l'escala Celsius difereix de l'escala Kelvin en 273,15 unitats. És a dir, T (°C) = T ([[kelvin|K]]) - 273,15 (essent T la [[temperatura]]).
 
L'escala de Celsius és molt utilitzada per expressar les temperatures d'ús quotidià, des de la temperatura de l'aire fins a molts dispositius domèstics (forns, fregidores, aigua calenta, refrigeració, etc.). També s'utilitza en treballs científics i tecnològics, encara que en molts casos és d'obligada utilització l'escala de Kelvin.
 
Des de la seva creació en 1750 va ser denominat grau centígrad (el seu símbol era °c, en minúscula). Però el 1948 es va decidir el canvi en la denominació oficial per evitar confusions amb una unitat d'anglesa també denominada grau centígrad, encara que la denominació grau centígrad, i fins i tot grau, es continua utilitzant incorrectament en l'ús col·loquial.<ref>Entre les trois termes (« degré centigrade », « degré centésimal », « degré Celsius ») proposés pour désigner le degré de température, le Comité international a choisi
« degré Celsius » (PV, 21, 88). Ce terme est également adopté par la 9e Conférence générale (CR, 64). (document oficial, en francès, del [[BIPM]], http://www.bipm.org/utils/common/pdf/si_brochure_8_fr.pdf</ref>
 
Fins a l'any 1954 es va definir aquesta escala de temperatures assignant 0&nbsp;°C a la temperatura d'una mescla d'aigua pura i gel en equilibri a la pressió d'una atmosfera, la de 100&nbsp;°C a la de l'aigua en ebullició a aquesta mateixa pressió i dividint l'escala resultant en 100 parts iguals, cada una d'elles definida com un grau centígrad.
6.734

modificacions