Revisió del 13:17, 6 març 2017 modifica 81.35.169.95 (discussió) Cap resum de modificació Etiquetes: Edita des de mòbil Edició web per a mòbils ← Edició anterior		Revisió del 13:19, 6 març 2017 modifica desfés 81.35.169.95 (discussió) Cap resum de modificació Etiquetes: Edita des de mòbil Edició web per a mòbils Edició següent →
Línia 1: [[Finder:Fermenting.jpg\|thumb\|Fermentació en procés.]]La '''fermentació''' és el procés de [[~~catabolisme~~cata oliste]] [[~~anaeròbic~~anaerobio]] en el cuál un compost orgànic actua com a donador i acceptor d'electrons i l'[[a denomina trifosfat\|ATP]] ~~resultant~~resultante s'obté per la fosforilació a nilvell de substrat. Va ser descobert per [[Louis Pasteur]] que va descriure la fermentació com ''la vie sanos l'air'' (la vida sense l'aire). El procés de la fermentació és [[anaerobi]], que es produeix sense [[oxigen]] això significa que l'acceptor final dels electrons del [[NADH]] produït en la [[glucòlisi]] no és l'oxigen, sinó un [[compost orgànic]] nque es [[redox\|reduirà]] per a poder [[redox\|reoxidar]] el NADH a NAD<sup>+</sup>. El compost orgànic que es redueix ([[acetaldehid]], [[pirueta]], ...) és un derivat del substrat s'ha oxida anteriorment.

Fermentació: diferència entre les revisions