Diferència entre revisions de la pàgina «Orxata»

62 bytes afegits ,  fa 4 anys
m (Afegint plantilla:Viccionari-lateral)
== Etimologia ==
El nom prové probablement d'''ordiata'', fet d'[[ordi]] (del [[llatí]] ''hordeum''). De fet, en italià actual l'orxata s'anomena ''orzata'', essent ''orzo'' la traducció del llatí ''hordeum''.
Existeix tanmateix una etimologia popular humorística en forma de llegenda que explica que el mot '''orxata''' prové de quan [[Jaume I]] entrà a [[València]] i una bella dama valenciana li donà a tastar un got d'orxata. En [[Jaume I]] quedàfou tan sorprès del seu gust que contestàrespongué a la dama: "Açò és or, xata", d'on suposadament derivàderivaria "orxata". AquestaTan sols és només una llegenda sense cap validesavaliditat etimològica, oimés que el castellanisme ''xata'' és molt recent.
 
== Fabricació i distribució industrial ==