Diferència entre revisions de la pàgina «Orxata»

12 octets eliminats ,  fa 4 anys
== Altres orxates ==
[[Fitxer:15-07-21-Mexico-Stadtzentrum-RalfR-N3S 9725.jpg|thumb|Orxata mexicana calenta]]
A [[Mèxic]] és molt popular l'[[orxata d'arròs]]. Es fa d'[[arròs]] i s'hi poden afegir llet i uns altres ingredients com [[canyella (espècia)|canyella]], [[llima dolça]] o [[vainilla]].
Cal dir que al País Valencià hom fa distinció entre l'orxata granissada i la líquida, anomenantdient a la segona simplement com a una "líquida" sense el mot principal: orxata.
 
L'orxata d'arròs, ara pràcticament desapareguda i que abans era la més usual entre els llauradors a València per serperquè l'arròs era més barat que la xufa, s'anomena "substància".
 
== Vegeu també ==