Bíter: diferència entre les revisions

Un '''bíter''', de l'anglès ''bitter'' (amargant), era en origen un preparat d'herbes i [[cítric]]s en solució hidroalcohòlica ([[licor]]) o de [[glicerina]] amb gust amargant o agredolç. Originalment es van crear com a [[medecina|medecines]] [[digestiu|digestives]]. Amb un elevat grau alcohòlic (fins al 45%), eren normalment consumits en petites quantitats, o afegits com a agents aromatitzants afegits.

[[Fitxer:Bitter 2.jpg|thumb|right|150px|Ampolles de diferents marques de bíters.]]