897.075
modificacions
m (Correcció posició plantilla:autoritat) |
({{Infotaula beguda}}) |
||
{{FR}}
{{Infotaula beguda}}
'''Lager''' (en [[alemany]]: emmagatzematge) és un tipus de [[cervesa]] que s'elabora amb llevat de baixa fermentació a temperatures més baixes i per períodes de maduració més llargs dels que se solen utilitzar per elaborar cervesa d'alta fermentació o de tipus ''[[ale]]''. Malgrat tot, en [[alemany]], el terme ''lager'' es refereix a l'emmagatzematge d'una cervesa a temperatures fredes i no implica necessàriament la utilització de llevats de baixa fermentació.
{{Estils de cervesa}}
{{Commonscat}}
{{Autoritat}}
|