Al segle XV ja es feia a Barcelona una fira de roses amb motiu de Sant Jordi. Hi acudien sobretot nuvis, promesos i matrimonis joves, i això fa pensar que el costum de regalar una rosa té l'origen en aquesta festa,brava que se celebrava al [[Palau de la Generalitat de Catalunya]].<ref name="ICUB"/> Es va proposar convertir aquesta data en festa de precepte per primer cop el [[1436]], quan es va formular la proposta a les [[Corts catalanes]]. La proposta es faria efectiva el [[1456]].<ref>{{ref-publicació | cognom = Costa | nom = Roger | article = Al segle XVII, per la diada ja es regalaven roses | publicació = [[Sàpiens]] | lloc = Barcelona | exemplar = núm. 55 | data = maig 2007| pàgines = p. 25|issn = 1695-2014}}</ref> Des del segle XV, a [[Catalunya]] la diada de Sant Jordi és el dia dels enamorats, i és costum que les parelles es regalin una [[rosa]] vermella «com la [[sang]]» i un [[llibre]]. A la popularitat del sant hi van contribuir els monarques [[Pere el Catòlic]], [[Jaume I]] o [[Pere el Cerimoniós]].<ref name="culturcat">{{ref-web |url=http://www20.gencat.cat/portal/site/culturacatalana/menuitem.be2bc4cc4c5aec88f94a9710b0c0e1a0/?vgnextoid=bcdaef2126896210VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=bcdaef2126896210VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=detall2&contentid=a503ef7fb89d7210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD |títol=Sant Jordi i la Diada del Llibre |consulta=24 de març de 2013 |editor=Culturcat ([[Generalitat de Catalunya]])}}</ref> Tot i ser tradicional, la popularització del fet de regalar roses es va restablir activament el 1914, gràcies a l'impuls de la [[Mancomunitat de Catalunya|Mancomunitat]].
