Pebre vermell: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Línia 13:
Les diverses varietats de pebre vermell, amb procedències i denominacions diferents, poden classificar-se en dos grans grups:
*els pebres vermells dolços<ref name="Miralpeix2014">{{cite book|author=Assumpta Miralpeix|title=Aprendre de cuinar|url=https://books.google.com/books?id=LHpWAwAAQBAJ&pg=PT30|date=13 March 2014|publisher=Penguin Random House Grupo Editorial España|isbn=978-84-15961-19-2|pages=30–}}</ref>
*els pebres vermells picants o coents <ref name="Murgadas2004">{{cite book|author=Francesc Murgadas|title=El llibre de les receptes d'hivern|url=https://books.google.com/books?id=L5OeYg-shtYC&pg=PA139|year=2004|publisher=Cossetània Edicions|isbn=978-84-96035-98-0|pages=139–}}</ref> <ref>[http://www.diccionari.cat/lexicx.jsp?GECART=0031139 GDLC. Coent.]</ref>
== Documents ==
| |||