Sofregit: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: - barreja es més + barreja és més |
- | salses = si |
||
Línia 1:
{{Infotaula Salsa
| nom = Sofregit
| altres noms = Sofrit, ''sofritto, sofrito''
| image = Sofrito for paella.jpg
| llegenda = Sofregit per a paella
| origen = [[Mediterrània]]
Linha 12 ⟶ 9:
| metode = Sofregit
| on = [[Països Catalans]]; amb una recepta pareguda, és present arreu del mediterrani.
}}
El mot '''sofregit''' o '''sofregida''', segons localitats, serveix per anomenar la salsa base de molts plats de cullera.
| |||