Púding: diferència entre les revisions

[[Fitxer:Christmas pudding.JPG|thumb|Púding de Nadal típic anglès.]]

Un '''púding''' (de l'anglès, ''pudding'') és un tipus de pastís tou i humit, preparat dins un motlle, amb característiques molt diverses segons els ingredients, quasi sempre a base de [[civada]], pot ser dolç o salat.<ref>{{GEC|0135613}}</ref><ref>{{DIEC|púding}}</ref> Troba el seu origen el [[Regne Unit]] i és molt present a altres llocs que els anglesos van colonitzar, com ara l'[[Índia]] o [[Menorca]].

{{commonscat-inline}}

* {{ref-web|url =http://lacuinadecasa.blogspot.com/2008/11/pding-de-xocolata-i-brioixos-de-la.html |títol =Recepta de púding de xocolata|data = 26 de novembre del 2008}}

 

{{ORDENA:Puding}}