Revisió del 21:46, 5 març 2017 modifica E4024 (discussió \| contribucions) 33.031 edits →‎Vegeu també ← Edició anterior		Revisió del 18:09, 8 oct 2017 modifica desfés Mcsmp (discussió \| contribucions) Autopatrullats, Reversors 15.720 edits +{{infotaula menjar}} i creo una galeria Edició següent →
Línia 1: {{infotaula menjar}} [[Fitxer:Manti corriente.jpg\|thumb\|Mantı turc quotidià.]]▼ [[Fitxer:Turkish MANTI - 1.jpg\|thumb\|''Fırın mantı'' (mantı al [[forn]]) acabat de cuinar al forn.]]▼ [[Fitxer:Turkish MANTI - 2.jpg\|thumb\|''Fırın mantı'', amb la [[salsa de tomàquet]] i espècies afegides, està a punt per ser servit. El [[iogurt amb all]] se serveix individualment.]]▼ '''Mantı''' ([[turc]]) és un plat de pasta farcida (de [[Carn vermella\|carn]]) de la [[cuina turca]]. També es fa a les cuines dels països veins, especialment del [[Caucas]]<ref name="Steves2013">{{ref-llibre\|autor=Rick Steves\|títol=Rick Steves' Snapshot St. Petersburg, Helsinki & Tallinn\|url= http://books.google.com/books?id=dEoZAwAAQBAJ&pg=PT120\|data= 20 agost 2013\| editorial=Avalon Travel Publishing\|isbn= 978-1-61238-631-7\|pàgines=120–}}</ref> ([[Armènia]], [[Azerbaidjan]]). == Elaboració == A [[Turquia]] el mantı es fa utilitzant una de dues [[Tècniques culinaries\|tècniques]]: ~~Bullit~~bullit o al forn. == ~~Vegeu també~~Galeria == <gallery> * [[Buuz]]▼ ▲[[Fitxer:Manti corriente.jpg~~\|thumb~~\|Mantı turc quotidià.]] * [[Siron]]▼ ▲[[Fitxer:Turkish MANTI - 1.jpg~~\|thumb~~\|''Fırın mantı'' (mantı al [[forn]]) acabat de cuinar al forn.]] ▲[[Fitxer:Turkish MANTI - 2.jpg~~\|thumb~~\|''Fırın mantı'', amb la [[salsa de tomàquet]] i espècies afegides, està a punt per ser servit. El [[iogurt amb all]] se serveix individualment.]] </gallery> == Referències == Linha 15 ⟶ 16: {{referències}} == Vegeu també == ▲* [[Buuz]] ▲* [[Siron]] {{Cuina turca}}

Mantı: diferència entre les revisions