Nitrit de sodi: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Plantilles abans de les categories |
Cap resum de modificació |
||
Línia 76:
}}
}}
El '''nitrit de sodi''' és un compost utilitzat com a conservant en carns i peix
== Preparació i conservació ==
Línia 95:
=== Medicina ===
Recentment s'ha trobat en el nitrit sòdic un mitjà per augmentar el flux de sang en dilatar els vasos sanguinis, ja que actua com a vasodilatador. S'està investigant per determinar la seva utilitat en tractaments per l'anèmia de cèl·lules falciformes, la intoxicació per [[cianur]], atacs al cor, els aneurismes cerebrals, i la hipertensió pulmonar en els nens.
El nitrit de sodi es fa servir junt amb el [[tiosulfat de sodi]] quan es tracta l'enverinament per cianur.<ref name=WHO2008>{{cite book|title=WHO Model Formulary 2008|date=2009|publisher=World Health Organization|isbn=9789241547659|page=65-66|url=http://apps.who.int/medicinedocs/documents/s16879e/s16879e.pdf|accessdate= 8 January 2017}}</ref>
{{Referències}}
| |||