[[Fitxer:T.-9.-Pansa (26589425941).jpg|thumb|right|342x342px|Procés de treball en la l'elaboració de la [[pansa]]. [[Museu Valencià d'Etnologia]].]]A la comarca de la [[Marina Alta]], al [[País Valencià]], rep la denominació específica de '''sequer''' l'esplanada que hi ha davant de les cases de camp i és el lloc on el [[Raïm (fruit)|raïm]] es col·loca sobre canyissos i s'exposa a l'acció directa del sol a fi que l'asseque i el convertisca en [[pansa]].{{sfn|Cucó, Gregori i Llop|1985|p=125}} Se situa davant del [[riurau]] i ben a prop del [[forn]]et d'escaldar.{{sfn|Cucó, Gregori i Llop|1985|p=125}}
