Llauna (envàs): diferència entre les revisions

Una '''llauna''', '''llanda''' o '''pot (de conserva)''' és qualsevol envàs metàl·lic de forma genèrica. La llauna és un envàs opac i resistent adequat per a embolcallar-hi líquids i productes de [[conserva]]. Els materials més emprats en la seva fabricació són l'[[alumini]] i la [[llauna (metall)|llauna]] (acer dolç laminat estanyat, resistent a l'oxidació).<ref name=RBA>{{ref-llibre|títol=Diccionario de Arte II|lloc=Barcelona|editorial=Biblioteca de Consulta Larousse. Spes Editorial SL (RBA)|any=2003|isbn=84-8332-391-5|pàgina=p.25|llengua=castellà|consulta=3 de desembre de 2014|id=DL M-50.522-2002}}</ref>

 

 

L'envàs consta de tres peces:

* Tapa

La llauna de tres peces se sol emprar per a tot tipus de [[conserva|conserves]]: peix (tonyina, anxoves, músclos, calamars, etc.), productes [[assaonat]]s (cogombrets), vegetals (espàrrecs, pebrots, xampinyons, etc.), etc.

 

Es comença amb un disc metàl·lic al qual se li fan dues [[extrusió|extrusions]]. Després es passa a la fase d'[[estirament]], i després d'aquesta se li retalla la part superior. Les següents fases són:

 

La llauna fabricada mitjançant el sistema embotiment-allargament ofereix menys resistència a l'apilament que la llauna de tres peces. Per això, se sol emprar per envasar begudes de productes [[carbonatat]]s ([[cervesa]], [[refresc]]s, etc.) i gairebé mai per l'envàs de conserves. En aquests casos, és el gas mateix el que fa pressió interna a l'envàs, aportant-li resistència.<ref name="Sapiens">{{ref-publicació | cognom= Duran| nom = Xavier | article = La llauna i l'obrellaunes | publicació = [[Sàpiens]] | lloc = Barcelona | exemplar = núm. 105 |data = juliol 2011 | pàgines = p. 20 |issn = 1695-2014}}</ref>

 

L'instrument emprat tradicionalment per obrir llaunes s'anomena [[obrellaunes]]. No obstant això, avui en dia bona part d'aquests envasos ja vénen amb un sistema de fàcil obertura. A la part superior s'hi pot incorporar una [[argolla]] que prem la tapa en accionar-la permetent, d'aquesta manera, retirar-la amb facilitat. Altres productes, als quals no els cal [[hermeticitat]], poden emprar llaunes amb [[tap]] de plàstic, per exemple, l'[[oli]].