Diferència entre revisions de la pàgina «Casca (dolç)»

Sense canvi de mida ,  fa 1 any
m
Robot treu puntuació penjada després de referències
m (Robot treu puntuació penjada després de referències)
| quan = [[Dia dels Reis]] i altres celebracions
}}
La '''casca''' és un dolç típic de la cuina valenciana i mallorquina,<ref>{{Ref-web|url=http://ocio.diariodemallorca.es/gastronomia/recetas/gas-4463-la-casca-postre-reyes.html|títol=La casca, postre de Reyes, Recetas de Cocina, Diario de Mallorca|consulta=2018-01-06|nom=Diario de|cognom=Mallorca}}</ref>, realitzat amb ametlla mòlta, sucre i ous, que es pot farcir de rovell confitat, [[moniato]] o carabassa.<ref name="lavanguardia">{{ref-web|url=http://www.lavanguardia.com/local/valencia/20120106/54244098846/hornos-valencianos-intentan-recuperar-la-casca-de-reyes-dulce-tipico-valenciano-que-se-cambio-por.html | títol=Casca dels reis (notícia a La Vanguardia) }}</ref> També pot anar acompanyat de canyella, raspadura de taronja, de llimona, o merenga. La '''casca''' es consumeix típicament el [[Dia de Reis]], però també en altres celebracions familiars. La forma pot variar d'una població a altra, però en general sol tenir la forma d'anella o de serp.
 
==Diferències amb altres dolços==
1.207.403

modificacions