Atzavara: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
Robot estandarditza i catalanitza referències, catalanitza dates i fa altres canvis menors |
||
Línia 4:
}}
[[Fitxer:Mayahuel.svg|thumb|La deessa Mayahuel del magüey o atzavara]]
L''''atzavara'''<ref>{{diec|atzavara}}</ref>, '''pita'''<ref>{{diec|pita}}</ref>, '''pitera'''<ref>{{diec|pitera}}</ref>, '''donarda''' (Mallorca), '''pitrera''' (Eivissa) o '''figuerassa'''<ref>{{dcvb|figuerassa}}</ref>
L'atzavara només floreix una vegada al llarg del seu cicle vital (és, doncs, una [[planta monocàrpica]]), i, quan ho fa, creix del seu centre una llarga tija de fins a vuit metres coronada per una [[panícula]] de grans flors grogues. La planta mor després de la floració.<ref>{{ref-llibre|cognom=Lazier|nom=Christine|títol=La naturaleza: sus fenómenos|pàgines=87|lloc=Espanya|editorial=Fleurus ; Panini|any=2001|isbn=2-215-06612-1|capítol=Un destino trágico|edició=2a}}</ref> El seu cicle vital sol durar uns 25 anys. Per destil·lació dels sucs fermentats de la planta ([[pulque]]) s'obté el [[mescal]], que en general és el nom que reben els destil·lats d'extractes fermentats d'agavàcia, exceptuant el [[Tequila (beguda)|tequila]], que és un destil·lat amb denominació d'origen d'una àrea concreta, fet a partir de l'espècie ''[[Agave tequilana]]'' (o ''Agave Weber'').
|