Frit mallorquí: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Revertides les edicions de 212.145.192.203. Si penseu que és un error, deixeu un missatge a la meva discussió. Etiqueta: Reversió |
Cap resum de modificació |
||
Línia 1:
{{Infotaula menjar}}
El plat és un fregit amb [[oli d'oliva]] de la carn amb [[patates]], [[ceba]], [[tomàtiga]] i [[pebres vermells]]. Com a condiments, s'hi sol posar [[sal comuna|sal]], [[canyella (espècia)|canyella]], [[Clau d'espècia|clau]], [[pebre de cirereta]], [[pebre bo]], [[all]], [[fonoll]] i [[llorer]].<ref name="GEM" />
La [[freixura]] és un plat que se sol confondre sovint amb el frit, però és més aviat un aguiat d'entranyes, semblant a la [[sanganhèta]].
|