Hortalissa: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Expansió del contingut
→‎Segons el contingut en hidrats de carboni: Referències afegides/millorades
Línia 62:
=== Segons el contingut en hidrats de carboni ===
 
Segons el contingut en [[hidrats de carboni]] existeixen tres grups d'hortalisses:<ref name="grups vegetals">{{ref-web | url = http://www.conquistesuavida.com.br/noticia/grupos-dos-vegetais-entenda-como-e-a-classificacao-nutricional-desses-alimentos_a2537/1 | títol = Grupos dos vegetais: Entenda como é a classificação nutricional desses alimentos | llengua = portugès | consulta = 11 juny 2016 | editor = TAEQ}}</ref>
Segons el contingut en [[hidrats de carboni]] existeixen tres grups d'hortalisses:
* Grup A. Contingut molt baix (vora el 5%): espinacs, albergínia, col, enciam, pebrot, tomàquet i carbassó.
* Grup B. FinsVora alel 10% d'hidrats de carboni: carxofes, cebes, naps, porros, carbasses, pastanagues i remolatxa.
* Grup C. FinsVora a unel 20% d'hidrats de carboni: moniato, patates i blat de moro tendre.
 
== Comerç d'hortalisses ==