Diferència entre revisions de la pàgina «Arlanza (vi)»

3 octets eliminats ,  fa 2 anys
m
cap resum d'edició
m (Robot treu enllaç igual al text enllaçat)
m
 
== Història<ref>{{Ref-web|url=http://arlanza.org/do-arlanza.html|títol=D.O. Arlanza - Consejo Regulador - Vino de Castilla y León|consulta=2018-03-19|cognom=Arlanza|llengua=es}}</ref> ==
La tradició vitivinícola es remunta al [[segle X]], de la qual es tenen referències de vinyes a mans de [[Monestir|monestirs]]. El [[segle XII]] el monestir de Santa María de Bujedo de Juarros va adquirir vinyes de la Ribera de l'Arlanza i del [[Duero]] per al seu abast, completant-les amb vinyes de la localitat de [[Quintanilla del Agua y Tordueles|Quintanilla del Agua]]. Segons un [[frare]] les poblacions de l'entorn van destinar part dels seus pagaments a les vinyes, mentrestant el senyor comtal gaudia les vinyes i l'abadessa a cada veí del seu [[feu]] li demanava un poal de vi. Al començament del [[segle XX]] els conreus van patir la [[fil·loxera]] fins que es va aconseguir reposar-los del tot el [[1920]]. A mitjans d'aquest segle es va produir un èxode d'aquestes terres rurals a zones industrialitzades, la qual cosa va fer minvar el nombre de viticultors i una pèrdua de competència respecte de les zones on la indústria hi emergia. A més a més, les parcel·les eren molt petites i això impossibilitava l'ús de maquinària i d'altres varietats, la qual cosa va produir l'abandó progressiu al conreu del cereal. El [[1995]] s'hi van prendre decisions per recuperar la tradició vitivinícola a la zona, i va tindre com a recompensa la consideració de vi de la terra. Des d'ençà es va treballar per controlar les produccions i al mateix temps donar a conèixer els productes elaborats, obtenint-ne la denominació d'origen el [[2007]].
 
== Varietats de raïm ==
432

modificacions