Diferència entre revisions de la pàgina «Alzina»

4 bytes afegits ,  fa 1 any
m
Aplicant la plantilla {{ISBN}} per evitar l'enllaç màgic d'ISBN
m (Revertides les edicions de 93.176.156.23. Si penseu que és un error, deixeu un missatge a la meva discussió.)
Etiqueta: Reversió
m (Aplicant la plantilla {{ISBN}} per evitar l'enllaç màgic d'ISBN)
Les alzines es conreen principalment pels seus [[fruit]]s, les conegudes [[gla|glan]]s. Són uns glands de color marró fosc quan maduren (abans, lògicament verds), brillants i amb una cúpula característica formada per bràctees molt atapeïdes i denses, que els recobreixen aproximadament en un terç de la seva grandària. Es distingeix també de la coscoja la cobertura de les gles, ja que en aquesta recobreix el gland fins a la meitat i l'exterior és punxant; però no en altres espècies de [[Quercus]], les gles de les quals de vegades són molt semblants a les de l'alzina. Maduren d'octubre a novembre i alguns anys fins i tot al desembre, per la qual cosa la caiguda de la gla pot retardar-se fins a gener, encara que és poc freqüent. L'edat mínima a la qual comença a produir està condicionada per les característiques mediambientals, situant-se entre els 15 i els 20 anys de la vida de l'arbre.
 
Com la immensa majoria de les [[Fanerògama|fanerògames]], l'alzina estableix relacions [[Simbiosi|simbiòtiques]] amb diversos fongs del sòl formant [[Micorrizogen|micorrizògens]]. Algunes espècies d'aquests fongs tals com les del gènere tuber (''[[Tuber melanosporum]]'', principalment), són molt apreciades en [[gastronomia]]. L'alt valor dels mateixos ha generat una indústria en la qual les alzines són inoculades i sotmeses a tractaments culturals (tubericultura) per afavorir la formació de l'ascoma, que és la coneguda [[tòfona]].<ref>"Guia per al cultiu de tòfona negra (''Tuber melanosporum'' Vittad.)", Daniel Oliach, Daniel Oliach Lesan, Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, 2005. {{ISBN |84-689-5025-4}}</ref>
 
== Ecologia i àrea de distribució ==
383.797

modificacions