Alcohol: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Aplicant la plantilla {{ISBN}} per evitar l'enllaç màgic d'ISBN
m Aplicant la plantilla {{PMID}} per evitar l'enllaç màgic de PMID
Línia 170:
L'[[LD50|LD<sub>50</sub>]] de l'[[etanol]] en les rates és de 10.300&nbsp;mg/kg.<ref>{{ref-publicació|autor = Robert S. Gable|any = 2004|article = Comparison of acute lethal toxicity of commonly abused psychoactive substances|publicació = [[Addiction]] |volum = 99|exemplar = 6|pàgines = 686–696|doi = 10.1111/j.1360-0443.2004.00744.x|url = http://web.cgu.edu/faculty/gabler/toxicity%20Addiction%20offprint.pdf|format = reimpressió}}</ref> Altres alcohols són significativament més tòxics que l'etanol, en part perquè triguen molt més a ser metabolitzats i en part perquè la seva metabolització produeix substàncies que són encara més tòxiques. El [[metanol]] (alcohol de fusta), per exemple, és oxidat al [[fetge]] en el verí [[formaldehid]] per l'[[enzim]] [[alcohol deshidrogenasa]]; això pot provocar ceguesa o mort.<ref name = blindness>{{ref-web|url= http://www.newton.dep.anl.gov/askasci/chem03/chem03561.htm|títol=Methanol and Blindness| editor=Ask A Scientist, Chemistry Archive| consulta=22 de maig del 2007|dateformat=dmy}}</ref>
 
Un tractament eficaç per evitar la toxicitat de formaldehid després d'ingerir metanol és administrar etanol. L'alcohol deshidrogenasa té una major afinitat per l'etanol, evitant així que el metanol s'hi uneixi i serveixi de [[substrat enzimàtic|substrat]]. Així, la resta de metanol tindrà temps de ser excretada pels [[ronyons]]. El formaldehid que quedi serà convertit en [[àcid fòrmic]] i després excretat.<ref>Zimmerman HE, Burkhart KK, Donovan JW. Ethylene glycol and methanol poisoning: diagnosis and treatment. ''Journal of Emergency Nursing''. 1999 Apr;25(2):116-20. {{PMID |10097201}}</ref><ref>Lobert S. Ethanol, isopropanol, methanol, and ethylene glycol poisoning. ''Critical Care Nurse''. Desembre del 2000; 20(6):41-7. {{PMID |11878258}}</ref>
 
El metanol en si, tot i ser verinós, té un efecte [[sedant]] molt menys potent que l'etanol. Alguns alcohols de cadena llarga com per exemple l'[[n-propanol]], l'[[isopropanol]], l'[[n-butanol]], el [[t-butanol]] i el [[2-metil-2-butanol]] sí que tenen efectes sedants més potents, però també són més tòxics que l'etanol.<ref>McKee M, Suzcs S, Sárváry A, Adany R, Kiryanov N, Saburova L, Tomkins S, Andreev E, Leon DA. The composition of surrogate alcohols consumed in Russia. ''Alcoholism, Clinical and Experimental Research''. Octubre del 2005; 29(10):1884-8. {{PMID |16269919}}</ref><ref>Bunc M, Pezdir T, Mozina H, Mozina M, Brvar M. Butanol ingestion in an airport hangar. ''Human and Experimental Toxicology''. Abril del 2006; 25(4):195-7. {{PMID |16696295}}</ref> Aquests alcohols de cadena llarga es troben com a contaminants en algunes begudes alcohòliques i són coneguts com a [[alcohol de fusel|alcohols de fusel]],<ref>Woo KL. Determination of low molecular weight alcohols including fusel oil in various samples by diethyl ether extraction and capillary gas chromatography. ''Journal of AOAC International''. Setembre-octubre del 2005; 88(5):1419-27. {{PMID |16385992}}</ref><ref>Lachenmeier DW, Haupt S, Schulz K. Defining maximum levels of higher alcohols in alcoholic beverages and surrogate alcohol products. ''Regulatory Toxicology and Pharmacology''. Abril del 2008; 50(3):313-21. {{PMID |18295386}}</ref> i tenen la reputació de causar una [[ressaca]] greu, tot i que no està clar si els alcohols de fusel en són l'autèntica causa.<ref>Hori H, Fujii W, Hatanaka Y, Suwa Y. Effects of fusel oil on animal hangover models. ''Alcohol Clinical and Experimental Research''. 2003 Aug;27(8 Suppl):37S-41S. {{PMID |12960505}}</ref> Molts alcohols de cadena llarga són utilitzats per la indústria com a [[dissolvent]]s i a vegades els [[alcohòlic]]s n'abusen,<ref>Wiernikowski A, Piekoszewski W, Krzyzanowska-Kierepka E, Gomułka E. Acute oral poisoning with isopropyl alcohol in alcoholics. {{pl}} ''Przeglad Lekarski''. 1997;54(6):459-63. {{PMID |9333902}}</ref><ref>Mańkowski W, Klimaszyk D, Krupiński B. How to differentiate acute isopropanol poisoning from ethanol intoxication? -- a case report. {{pl}} ''Przeglad Lekarski'' 2000;57(10):588-90. {{PMID |11199895}}</ref> causant-los una varietat de problemes de salut.<ref>Bogomolova IN, Bukeshov MK, Bogomolov DV. The forensic medical diagnosis of intoxication of alcohol surrogates by morphological findings. {{ru}} ''Sudebno Meditsinskaia Ekspertiza''. 2004 September-October;47(5):22-5. {{PMID |15523882}}</ref>
 
== Llista dels alcohols més importants ==