Obre el menú principal

Canvis

m
Aplicant la plantilla {{PMID}} per evitar l'enllaç màgic de PMID
== Efectes de la restricció calòrica en diferents organismes ==
=== Primats ===
Els investigadors de la Facultat de Medicina Mont Sinaí de Nova York van trobar que els [[Saimiri|micos esquirols]] sotmesos a una dieta de restricció calòrica de per vida tenien menys probabilitats de desenvolupar canvis semblants a l'[[Malaltia d'Alzheimer|Alzheimer]] en els seus cervells en comparació d'aquells alimentats amb una dieta normal.<ref> Qin W, Chachich M, Lane M, Roth G, Bryant M, de Cap R, Ottinger MA, Mattison J, Ingram D, Gandy S, Pasinetti GM. Calorie Restriction attenuata Alzheimer 's disease type brain amyloidosis in Squirrel monkeys (Saimiri sciureus). J Alzheimers Dis. 2006 Dec; 10 (4) :417-22. {{PMID |17183154}} </ref> Com que els micos esquirol tenen una longevitat relativament gran, les conclusions definitives referent a si envelleixen o no més lentament encara no estan disponibles.
 
El 1989 va començar un estudi amb [[mulatta|micos resus]] a la [[Universitat de Wisconsin]]. Els resultats preliminars van mostrar nivells d'insulina i glucosa en dejú menors així com una major sensibilitat a la [[insulina]] i perfils de [[Lipoproteïna de baixa densitat (LDL)|lipoproteïnes de baixa densitat]] associats amb un menor risc d'aterogènesi en els animals que havien estat sotmesos a restricció dietètica.<ref>Ramsey JJ, Colman RJ, Binkley NC, Christensen JD, Gresl TA, Kemnitz JW, Weindruch R. [http://ntp.neuroscience.wisc.edu/faculty/fac-art/Kemnitz35.pdf Dietary Restriction and aging in rhesus monkeys: the University of Wisconsin study.] Exp Gerontologia. 2000 Dec; 35 (9-10) :1131-49</ref>
Els primers treballs en C. elegans (vegeu [[Cynthia Kenyon]]) i investigacions més recents en ratolins suggereixen que (vegeu [[Matthias Bluher]], [[C. Ronald Kahn]], [[Barbara B. Kahn]], i altres ) no és només la reducció de la ingesta calòrica el que influencia la longevitat. Això s'ha realitzat mitjançant l'estudi d'animals que tenen el seu metabolisme canviat per reduir l'activitat de la [[insulina]] o elements que estan corrent a baix de la [[transducció de senyal|transducció del seu senyal]], retenint en conseqüència la feblesa dels animals dels seus primers estudis. Es va observar que aquests animals poden tenir una ingesta normal, però tenen un increment de la longevitat similar. Això suggereix que la longevitat s'incrementa en els organismes que poden mantenir-se prims mentre puguin evitar una acumulació excessiva de [[teixit adipós]]. Si això pogués efectuar-se sense disminuir la ingesta (com en alguns tipus minoritaris d'alimentació, com la dieta amb aliment viu o la de [[Joel Fuhrman]]), llavors la "dieta d'inanició" anticipada com un requisit impossible pels primers investigadors deixa de ser una precondició per augmentar la longevitat.
 
La projecció amb la qual es poden aplicar aquests descobriments a la nutrició humana ia la longevitat està, com es dirà més endavant, investigant. Un article en [[PNAS]], 2003 mostrava que els que practicaven una dieta de RC tenien una millor salut cardiovascular ({{PMID |15}}.096.581). També es troba en desenvolupament la creació d'intervencions que mimetitzen la restricció calòrica.
 
=== Sir2/SIRT1 ===
El Sir2 o "regulador silent d'informació 2" és un gen de longevitat descobert en el llevat de la cervesa que augmenta la longevitat suprimint la inestabilitat de l'ADN (vegeu Sinclair i Guarente, Cell, 1997).<ref>Sinclair DA, Guarente L. Extrachromosomal rDNA circles--a cause of aging in yeast. Cell. 1997 Dec 26;91(7):1033-42. {{PMID |9428525}}[http://www.cell.com/content/article/abstract?uid=PIIS0092867400804936&highlight=guarente&highlight=sinclair]</ref> En [[mamífer]]s el Sir2 es coneix com [[SIRT1]]. Recents descobriments han suggerit que el [[gen]] [[Sir2]] pot estar en el mecanisme subjacent de la RC. Al [[Saccharomyces cerevisiae|llevat]] l'[[enzim]] Sir2 s'activa per RC, la qual cosa condueix a un augment de la longevitat del 30%. David Sinclair de la Facultat de Medicina de Harvard, va mostrar que en mamífers el gen [[SIRT1]] s'activa mitjançant una dieta de RC, i aquest protegeix les cèl·lules de morir per estrès.<ref> Cohen HY, Miller C, Bitterman KJ, Wall NR, Hekking B, Kessler B, Howitz KT, Gorospe M, de Cap R, Sinclair DA. Calorie Restriction promote mammalian cell survival by inducing the SIRT1 deacetylase. Science. 2004 juliol 16; 305 (5682) :390-2. Epub 2004 juny 17.
{{PMID |15205477}} [http://www.sciencemag.org/cgi/content/full/305/5682/390] </ref> Un article d'un exemplar de juny de 2004 de la revista [[Nature]] exposava que el SIRT1 allibera àcids grassos de les cèl·lules en què s'emmagatzema.<ref> Picard F, Kurtev M, Chung N, et al. SIRT1 promote fat mobilization in white adipocytes by repressing PPAR-gamma. Nature. 2004 juny 17, 429 (6993) :771-6. {{PMID |15}}.175.761. Carta a [http://www.nature.com/nature/journal/v429/n6993/abs/nature02583.html Nature ] </ref> El laboratori de Sinclair va informar que havia trobat petites molècules, com el [[resveratrol]] que activaven Sir2/SIRT1 i augmentaven la longevitat dels llevats,<ref> Howitz KT, Bitterman KJ, Cohen HY, Lamming DW, Lavu S, Wood JG, Zipkin RE, Chung P, Kisielewski A, Zhang LL, Scherer B, Sinclair DA. Small molecule activators of sirtuins extend Saccharomyces cerevisiae lifespan. Nature. 2003 setembre 11; 425 (6954) :191-6. Epub 2003 Agost 24. {{PMID |12939617}} [http://www.nature.com/nature/journal/v425/n6954/abs/nature01960.html] </ref> [[nemàtode]]s, i [[Drosophila|mosques de la fruita]],<ref> Wood JG, Rogina B, Lavu S, Howitz K, Helfand SL, Tatar M, Sinclair D. Sirtuïnes activators Mimic caloric Restriction and delay Ageing in metazoans. Nature. 2004 August 5; 430 (7000) :686-9. Epub 2004 juliol 14. Erratum in: Nature. 2004 Set 2; 431 (7004): 107. {{PMID |15254550}} [http://www.nature.com/nature/journal/v430/n7000/full/nature02789.html] </ref> i la de ratolins que consumeixen una dieta hipercalòrica.<ref> Baur JA, et al. Resveratrol improve health and survival of mice on a high-Calorie diet. Nature. 2006 novembre 16; 444 (7117) :337-42. Epub 2006 novembre 1. {{PMID |17086191}} [http://www.nature.com/nature/journal/v444/n7117/abs/nature05354.html] </ref> Un grup italià encapçalat per Antonio Cellerino va mostrar que el resveratrol augmentava la longevitat d'un peix a un 59%.<ref>Curr Biol. 2006 16:296[http://www.current-biology.com/content/article/abstract?uid=PIIS0960982206010207&highlight=cellerino]</ref> En els estudis sobre llevats, cucs i mosques el resveratrol no augmenta la longevitat si el gen Sir2 està [[mutació|mutat]]. Un grup d'investigadors liderat per Matthew Kaeberlein i Brian Kennedy (que igual que Sinclair van aprendre en el laboratori de L. Guarente) de la Universitat de Washington a Seattle pensaven que els treballs de Sinclair amb el resveratrol eren artefactes i que el gen Sir2 no tenia rellevància per a la RC.<ref>Kaeberlein M, Kirkland KT, Fields S, Kennedy BK. Sir2-independent life span extension by calorie restriction in yeast. PLoS Biol. 2004 Sep;2(9):E296. Epub 2004 Aug 24. {{PMID |15328540}}[http://biology.plosjournals.org/perlserv/?request=get-document&doi=10.1371/journal.pbio.0020296]</ref>
 
Guarente ha publicat recentment un article en el qual posa de manifest que el comportament associat amb la restricció calòrica no es dóna quan un [[ratolí knockout|ratolí KO]] per al SIRT1 es sotmet a una dieta de restricció calòrica, la qual cosa implica que aquest gen és necessari per als efectes que produeixen la restricció calòrica. No obstant això aquest paper que també s'ha atribuït a paràmetres bioquímics dels quals es pensa que intervenen en l'efecte aumentante de la longevitat (baixos nivells d'insulina, IGF i [[dejuni]] de glucosa), no canviaven en ratolins normals i en els que no tenien SIRT1. No es va informar en aquest estudi de si l'efecte sobre la RC era encara evident en els Ratolins amb SIRT1 noquejat.
La [[dehidroepiandrosterona]] (DHEA) és una prohormona endògena precursor dels andrògens i estrògens. Entre moltes altres utilitats, se sap que és eficaç en la prevenció de l'envelliment i com a estimulant sexual.
 
Encara que s'ha vist que la restricció calòrica augmenta l'DHEA en primats,<ref name="dhea"> {{PMID |12543259}} </ref> no s'ha vist que ho faci en els individus post-pubescents.<ref name="postpubescentes"> {{PMID |15247063}} </ref>
 
=== Radicals lliures i glicación ===
* The Retardation of Aging and Disease by Dietary Restriction Richard Weindruch, Roy L. Walford (1988). {{ISBN|0-398-05496-7}}
* Ageless Quest. Lenny Guarente, Cold Spring Harbor Press, NY. 2003. {{ISBN|0-87969-652-4}}.
* The Retardation of aging in mice by Dietary Restriction: Longevity, càncer, Immunity and lifetime energy intake. Journal of Nutrition, 116 (4), pages 641-54.Weindruch R, et al., April, 1986. {{PMID |3}}.958.810.
* Caloric Restriction and Aging Richard Weindruch en Scientific American, Vol 274, No 1, pages 46-52; January 1996.
* 2-Deoxy-D-Glucose Feeding in Rats Mimics Physiological Effects of Caloric Restriction. Mark A. Lane, George S. Roth and Donald K. Ingram a Journal of Anti-Aging Medicine, Vol 1, No 4, pages 327-337; Hivern de 1998.
* Biomarkers of caloric Restriction maig PREDICT Longevity in humans. Roth GS, Lane MA, Ingram DK, Mattison JA, Elahi D, Tobin JD, Muller D, Metter EJ.: 297: 811, Science 2002. {{PMID |12}}.161.648.
* Eat more, weigh less, live longer, New Scientist, gener de 2003. http://www.newscientist.com/article.ns?id=dn3303
* Extended Longevity in mice lacking the insulin receptor in adipose tissue. Bluher, Khan BP, Kahn CR, Science 299 (5606): 572-4, 24 de gener de [[2003]]. {{PMID |12}}.543.978.
* [http://www.newscientist.com/channel/opinion/mg18024175.300 Entrevista, "Vull viure eternament"], [[Cynthia Kenyon]], Professora de Bioquímica i Biofísica de la [[Universitat de Califòrnia]] San Francisco, per James Kingsland. New Scientist en línia, 20 d'octubre de 2003
* Sir2-independent life span extensió by Calorie Restriction in Yeast, Kaeberlein, M., KT Kirkland, S. Fields, i B.K. Kennedy. 2004. PLoS Biol 2: E296. {{PMID |15}}.328.540.
* Substrat-specific Activation of Sirtuins by Resveratrol, Kaeberlein, M., T. McDonagh, B. Heltweg, J. Hixon, E.A. Westman, S.D. Caldwell, A. Napper, R. Curtis, P.S. Distefano, S. Fields, A. Bedalov, and B.K. Kennedy. 2005. J Biol Chem 280: 17.038-45. {{PMID |15}}.684.413.
* Interview, Longevity and Genetics, Matt Kaeberlein, Brian Kennedy. [http://www.sagecrossroads.com/Default.aspx?tabid=171 SAGE Crossroads]
* Increased Life Span due to Calorie Restriction in Respiratory-Deficients Yeast, Kaeberlein M, Hu D, Kerr EO, ​​Tsuchiya M, Westman EA, Dang N, Fields S, Kennedy BK. PLoS Genet. 25 novembre de 2005]]; 1 (5): e69
383.797

modificacions