Diferència entre revisions de la pàgina «Xarop de maltosa»

 
*{{Ref-llibre|cognom=Hull|nom=Peter|títol=Glucose Syrups. Techology and Applications.|url=https://books.google.es/books?id=ry2E-9y-AkQC&dq=glucose+syrups+2010&hl=ca&source=gbs_navlinks_s|edició=|llengua=Anglès|data=2011|editorial=John Wiley & Sons|lloc=Oxford|pàgines=|isbn=9781444314755}}
*{{Ref-llibre|cognom=Okafor, Okeke|nom=Ndukula, |cognom2=Okeke|nom2=Benedict C.|títol=Modern Industrial Microbiology and Biotechnology|url=https://books.google.es/books?id=Me5HDwAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=Modern+Industrial+Microbiology+and+Biotechnology&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwjThPyajO_dAhVIZFAKHWXBBZoQ6AEIJjAA#v=onepage&q=Modern%20Industrial%20Microbiology%20and%20Biotechnology&f=false|edició=2|llengua=Anglès|data=2017|editorial=CRC Press|lloc=|pàgines=|isbn=9781351377485}}
*{{Ref-llibre|cognom=Whitehurst, van Oort|nom=Robert,|cognom2=van Oort|nom2=Maarten|títol=Enzymes in Food Technology|url=https://books.google.es/books?id=GHQBMyTzJ-oC&printsec=frontcover&dq=enzymes+in+food+technology&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwjRhdSUju_dAhXGaFAKHXQ7D6IQ6AEIJjAA#v=onepage&q=enzymes%20in%20food%20technology&f=false|edició=2|llengua=Anglès|data=2009|editorial=John Wiley & Sons|lloc=|pàgines=|isbn=9781444309942}}
*{{Ref-llibre|cognom=Pometto|nom=Anthony|cognom2=Shetty|nom2=Kalidas|cognom3=Paliyath|nom3=Gopinadhan|cognom4=Levin|nom4=Robert E.|títol=Food Biotechnology|url=https://books.google.es/books?id=-ePLBQAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=food+biotechnology&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwiujLCa7e_dAhVGXRoKHUlrBJoQ6AEISjAF#v=onepage&q=food%20biotechnology&f=false|edició=2|llengua=Anglès|data=2005|editorial=CRC Press|lloc=|pàgines=|isbn=9781420027976}}
*{{Ref-llibre|cognom=Panesar|nom=Parmjit S.|cognom2=Marwaha|nom2=Satwinder S.|títol=Biotechnology in Agriculture and Food Processing. Opportunities and Challenges|url=https://books.google.es/books?id=fzzOBQAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=biotechnology+in+agriculture+and+food+processing&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwiwg_nJ7u_dAhVBUxoKHZLVDfUQ6AEIJjAA#v=onepage&q=biotechnology%20in%20agriculture%20and%20food%20processing&f=false|edició=|llengua=Anglès|data=2013|editorial=CRC Press|lloc=|pàgines=|isbn=9781439888384}}
38

modificacions