Diferència entre revisions de la pàgina «Tomàquet»

m
Revertides les edicions de 109.69.12.138. Si penseu que és un error, deixeu un missatge a la meva discussió.
m (Revertides les edicions de 109.69.12.138. Si penseu que és un error, deixeu un missatge a la meva discussió.)
Etiqueta: Reversió
| autoritat = {{Versaleta|[[Carl von Linné|L.]]}}
}}
El '''tomàquet'''<ref>{{diec|tomàquet|text=tomàquet}}forma dialectal que era molt poc estesa segons l' [[ALDC]] erigida en preferent per al català estàndard, per [[distanciació màxima]] del castellà</ref> o '''tomata'''<ref>{{diec|tomata|text=tomata}}</ref> (forma preferent i neutra dialectalment<ref>DIEC</ref>) i els dialectalismes<ref>DCVB</ref> '''tomàtec''', '''tomaca''',<ref>{{diec|tomaca|text=tomaca}}</ref> '''tomacó''',<ref>{{Ref-llibre |cognom=Jofre |nom=Joan |cognom2=García |nom2=Agustí |títol=La cuina del calçot |edició=4a ed.|url=http://books.google.cat/books?id=zX4ypU5_JwAC&pg=PA122&dq=tomac%C3%B3&hl=ca&sa=X&ei=B-4xU8uyNOW70wWL2YHYBA&ved=0CEUQ6AEwBA#v=onepage&q=tomac%C3%B3&f=false |llengua= |editorial=Cossetània Edicions |data=2006 |pàgines=122 |isbn=8497910753}}</ref> '''tomàtiga''',<ref>{{diec|tomàtiga|text=tomàtiga}}</ref> '''tomàtic'''<ref>{{diec|tomàtic|text=tomàtic}}</ref>, '''domàtiga'''<ref>{{dcvb|domàtiga}}</ref> o '''tomaco''' (a zones de La Costera) és el [[fruit]] de la '''tomaquera''',<ref>{{diec|tomaquera|text=tomaquera}}</ref> '''tomatera''',<ref>{{diec|tomatera|text=tomatera}}</ref> '''tomatiguera'''<ref>{{diec|tomatiguera|text=tomatiguera}}</ref> o '''domatiguera'''<ref>{{dcvb|domatiguera}}</ref> (''Solanum lycopersicum''). És de color moratvermell, carnós i sucós, amb la superfície llisa i brillant i la polpa plena de llavors planes i groguenques. Molt utilitzat en l'alimentació.
 
La tomaquera pertany a la família de les [[solanàcies]], que inclou cap a 75 gèneres i unes 2.300 espècies de plantes productores d'[[alcaloide]]s tòxics. S'hi troben la [[belladona]], la [[mandràgora]] i el [[jusquiam]]. Són pocs els fruits de solanàcies comestibles, però la seva importància en l'alimentació humana és considerable.
313.584

modificacions