Diferència entre revisions de la pàgina «Xarop de maltosa»

m
cap resum d'edició
m
*{{Ref-llibre|cognom=Panesar|nom=Parmjit S.|cognom2=Marwaha|nom2=Satwinder S.|títol=Biotechnology in Agriculture and Food Processing. Opportunities and Challenges|url=https://books.google.cat/books?id=fzzOBQAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=ca#v=onepage&q&f=false|edició=|llengua=anglès|data=2013|editorial=CRC Press|lloc=|pàgines=|isbn=9781439888384}}
*{{Ref-llibre|cognom=Pometto|nom=Anthony|cognom2=Shetty|nom2=Kalidas|cognom3=Paliyath|nom3=Gopinadhan|cognom4=Levin|nom4=Robert E.|títol=Food Biotechnology|url=https://books.google.cat/books?id=-ePLBQAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=ca#v=onepage&q&f=false|edició=2n ed|llengua=Anglès|data=2005|editorial=CRC Press|lloc=|pàgines=|isbn=9781420027976}}
*{{Ref-llibre|cognom=Whitehurst|nom=Robert|cognom2=van Oort|nom2=Maarten|títol=Enzymes in Food Technology|url=https://books.google.cat/books?id=GHQBMyTzJ-oC&printsec=frontcover&hl=ca#v=onepage&q&f=false|edició=2n ed|llengua=anglès|dataany=2009|editorial=John Wiley & Sons|lloc=|pàgines=|isbn=9781444309942}}
 
{{Identificadors química}}