Ranxo de Vidreres: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
link a vidreres en infotaula |
m links a diferents paraules clau: sofregit, Vidreres,... |
||
Línia 8:
| organitzacio = [[Comissió del Ranxo]]
| lloc_web = www.ranxovidreres.cat
}}La festa més nostrada i '''patrimoni''' de la vila de [[Vidreres]] és sens dubte el '''Ranxo''', que se celebra a l’època de carnestoltes juntament amb el carnaval. De fet, a [[Vidreres]] la Festa de Carnaval s'anomena Festa del Ranxo.
[[Fitxer:Plaça_de_l'Oliva_(Lluís_Companys)_el_dimarts_de_Carnaval_amb_28_peroles_(any_2018).jpg|miniatura|Plaça de l'Oliva (Lluís Companys) el dimarts de Carnaval amb 28 peroles (any 2018)]]
Línia 57:
* 27’65 kg de sal
Un dels patrimonis de la recepta del Ranxo ha estat el '''[[sofregit]]''', que conté:
* 60 kg de ceba de Figueres
Línia 77:
== FERSHC: Federació d'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya ==
El 10 de Novembre de 2018 va tenir lloc a Capmany (Alt Empordà) l'Acte Fundacional de la FERSHC (Federació d'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya. La Comissió del Ranxo de Vidreres va ser una de les 7 associacions fundadores. La resta van ser: El Ranxo de Capmany (Ranxo), els Escudellers de Castellterçol (Escudella), la Comissió de Santa Llúcia de Gelida (Escudella), la Confraria de Sant Antoni Abat de La Seu d'Urgell (Escudella),
Els fins de la Federació són:
| |||