Basbussa: diferència entre les revisions

{{Infotaula menjar}}

La '''basbussa''' (en [[àrab egipci]] بسبوسة‎‎, en [[idioma turc|turc]] ''revani'') és un dolç típic de l'[[Orient mitjà]], preparat amb [[sèmola]] fina de blat, [[sucre]] i [[fruits secs]], saboritzat i aromatitzat.<ref name="origins">{{ref-llibre|url=http://books.google.com/books?id=FJxlWwrVcKcC&printsec=frontcover#v=onepage&q&f=false |títol=The Recipes of Africa |pàgina=241 |data= |consulta=2014-07-18}}</ref><ref>{{ref-web|url=http://www.nestle-family.com/recipes/english/by-course-or-type-desserts-arabic-desserts_Basbousa_9214.aspx |títol=Arabic Dessert}}</ref>