Figa: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot treu caràcters de control Unicode
Línia 24:
 
 
* [[figa agostenca|agostenca]], figa d'agost  (Alguer),  figa ostenca  (val.),  figa bostenca  (eiv.) (es fa en un segon esplet de certes figueres, i madura devers el mes d'agost i setembre)
* [[figa Acre|Acre]] o [[figa d'Acre|d'Acre]] (grossa, molsuda, de color vinós, de pell clivellada i gra vermell fosc; quan són seques, són blanques i de gust superior a les de Fraga; abunden poc (Camp de Tarr., Priorat, Ribera d'Ebre)
* [[figa alacantina|alacantina]], més vulgarment  alagantina  i  galantina (figa petiteta, llarguera, rossa o blanquinosa, que madura pel mes d'agost i no és gaire estimada per a menjar-ne les persones, sinó més aviat per a donar als porcs. Mall.)
* [[figa albacor|albacor]] o albocor (es fa en dos esplets, un pel juliol i l'altre a la fi d'agost o al setembre, i és ben negra, grossa, llarguera, no molt bona. Mall.; n'hi ha de quatre classes:  de molla vermella, de molla de meló, de molla blanca  i  ramona  o  del Beat Ramon. Manacor)
* [[figa alcudia|alcudia]] (i no Alcúdia?)
* [[figa alenyana|alenyana]] (mitjancera, blavosa i no gaire bona; n'hi ha de flors i d'agostenques. Porreres)
* [[figa alfarenca|alfarenca]] (petita, rogenca, molt tardana. Tortosa)
* [[figa algerina|algerina]]  o  d'Alger  (Costitx),  o figa angelina  (Ariany) (no és gaire bona abans d'assecar-se, però seca es torna molt blanca i molt bona)
*[[figa bacora|bacora]] (negra, molt grossa, bona, i primerenca, madura pel juny. val.)
*[[figa de bacó|de bacó]] (deformació del nom d'albacor o bacora, Penedès i Camp de Tarragona)
Línia 41:
* [[figa blancal|blancal]] (és blanquinosa. Rosselló)
* [[figa blancassa|blancassa]] (varietat de figa alacantina. Ariany)
* [[figa blanquella|blanquella]] (Empordà),  o figa blanqueta  (val., bal.) (petita, rosseta, madura per l'agost)
* [[figa bordissot|bordissot]] o [[figa de Burjassot|de Burjassot]] (n'hi ha de negres i de blanques, són grosses, un poc aplanades, bones, i maduren entre l'agost i l'octubre. Les bordissots blanques formen la varietat anomenada també  figues de Fraga,  molt estimades)
* [[figa botana|botana]] (és blanca. Rosselló) o butada (botada?) (verda, en forma de pera. és la mateixa? Alguer)
* [[figa botanda|botanda]] (grossa, rogenca fosca, no gaire bona, i fa dos espleits. Porreres)
Línia 54:
* [[figa catalana|catalana]] (bordissot blanc. Men.)
* [[figa cendrosa|cendrosa]] (grossa, dolça, de color verdós brut. Camp de Tarragona)
* [[figa coll de beata  |coll de beata  ]] o  coll de frare (semblant a la de coll de dama, mitjancera, un poc llarguera, negrosa, poc gustosa; madura devers el setembre o l'octubre. Mall.)
* [[figa coll de dama|coll de dama]] o coll de senyora (Rosselló, Empordà) (blanca o negra, amb el capoll llarg, la pell gruixada, i la molla molt vermella i dolça; és de les figues considerades com a millors)
* [[figa coll de dama negra|coll de dama negra]] o coll de senyora negra
* [[figa cocorella|cocorella]] o  cucarella (mitjancera, blanca, de gust fat, bona per a assecar; té la pell gruixuda. Mall.)
* [[figa concorrella|concorrella]]   (Tremp, Organyà)  o cucurrella  (Pla d'Urgell) (negra, petita, molt bona, i madura a mitjan agost)
* [[figa cucurella|cucurella]] (primerenca i de color blanc o negre. Gandesa)
* [[figa corquellera|corquellera]] (és negrenca, petita, i segons diuen, congria corcs. Palafrugell)
Línia 65:
* [[Figa de geniva de mort|geniva de mort]] (molt blanca. Camp de Tarr.)
* [[Figa de la goteta de la mel|de goteta de la mel]] (verdosa, grossa i molt bona, i madura pel setembre. Camp de Tarr., Xàtiva, Alcoi)
* [[figa de Fraga|de Fraga]] (bordissot blanca,  molt estimada)
* [[Figa de mort|de mort]] (petita, de color groc esblaimat tant per fora com per dintre, i d'aspecte malaltís; són lletges, però molt dolces. Priorat)
* [[Figa naueta|naueta]] (menuda, de pell rasposa, de color vermellós, i madura per l'agost. Patró, Sanet)
Línia 101:
* [[Figa gavatxona|gavatxona]] (petita, llargaruda, de color morat fosc. Camp de Tarr.)
* [[Figa geganta|geganta]] (mitjancera o més aviat petita, i de color roig blanquinós. Mall.)
* [[figa hivernenca|hivernenca]] (Camp de Tarr., Mall.)  o figa hivernesca  (Alguer), hiversesca (Balears), o  figa vernesca  (Cast., Cullera, Xàtiva, Gandia, Pego, Alcoi) (verda, mitjancera, o més aviat grosseta, i molt tardana, que madura entre el setembre i el novembre)
* [[figa d'hortella|d'hortella]]  o  de la tira (grossa, blanca, molt molsuda, de pell molt prima, de gust molt fi. Mall.)
* [[figa julia|julia]] (i no Júlia?)
* [[Figa julienca|julienca]] (negra, de gra blanc, madura a primers d'agost. Tortosa)
Línia 121:
* [[Figa morisca|morisca]] (grossíssima, verda negrosa per fora i blanca per dins, no gaire bona, ben primerenca, i sol destinar-se al bestiar. Mall. Mateixa varietat que Morada?)
* [[figa mugró|mugró]] (it. lacrima di latte. Alguer)
* [[figa napoletana|napoletana]], [[figa napolitana|napolitana]] o [[figa poletana|poletana]] o boletana (Balears) (negra, grosseta i bona, i madura pel setembre i octubre; també n'hi ha de napolitanes blanques, però no són tan bones.  val.)
* [[figa negra|negra]] (es destina al sequer, perquè és millor seca que verda. Massalcoreig, Priorat, Gandesa, Pego) (varietat diferent? en forma de pera. Alguer)
* [[figa negra de Sant Joan|negra de Sant Joan]] (Alguer)
* [[figa negra rodona|negra rodona]] (Alguer)
* [[figa negrella|negrella]] (menuda, negra, gens bona si no és per als porcs; madura a l'agost. Alcoi).  
* [[figa negreta|negreta]] (napolitana negra)
* [[figa oriola|oriola]] (groguenca)
* [[figa paratjal|paratjal]] (Mall., Men.) o parejal  (Cast.), paletjal  (Rib. de Xúquer, Pego) (blanca o groga, de vegades amb ratlles verdoses o fosques, grossa, de pell prima i de molsa groguenca i aigualosa, en unes regions molt bona, en altres no tant) o parranjana/parrenjana (és la mateixa? it. castagnolo. Alguer)
* [[figa de porc|de porc]] o porquenya (mitjancera o grossa, de color blanc o negre, de molsa aigualosa i fadenca, i es dóna als pòrcs. Mall. També Figa de porc al Rosselló. Mateixa varietat?)
* [[figa porral|porral]] o lloral, o sana