Diferència entre revisions de la pàgina «Quitina»

613 bytes afegits ,  fa 1 any
m
Els humans i altres mamífers tenen [[quitinasa]] i altres enzims que permeten degradar proteïnes similars a la quitina i a la pròpia quitina; també posseeixen diversos receptors immunològics que poden reconèixer la quitina i els seus productes de degradació en un patró molecular associat a patògens, iniciant per aquesta recepció una resposta immune.<ref name=":0" />
 
La presència de quitina se sent principalment en els [[Pulmó|pulmons]] o en el [[Tracte gastrointestinal|tracte gastrointestinal]] on es pot activar el sistema immunitari innat a través d'[[Eosinòfil|eosinòfils]] o [[Macròfag|macròfags]], així com una resposta immune adaptativa a través de les cèl·lules auxiliars T.<ref name=":0" />
 
Els [[Queratinòcit|queratinòcits]] a la pell també poden reaccionar als fragments de quitina o quitina.<ref name=":0" />
 
Segons estudis in vitro, la quitina és detectada per receptors tals com FIBCD1, KLRB1, REG3G, receptors tipus Toll 2, CLEC7A i receptors de manosa.<ref name=":0" /><ref>{{Ref-publicació|cognom=|nom=|autor=Gour, N; Lajoie, S|article=Epithelial Cell Regulation of Allergic Diseases|publicació=Current Allergy and Asthma Reports|llengua=anglès|url=|volum=16|exemplar=9|data=setempre de 2016|pàgines=65|doi=10.1007/s11882-016-0640-7|pmid=27534656}}</ref>
 
== Referències ==
9.805

modificacions