Sabó: diferència entre les revisions

 

Les fàbriques han d'estar ben equipades amb aspiradors, perquè la pols pot provocar problemes [[al·lèrgia|al·lèrgics]] o [[asma]] als treballadors. S'ha de ser curós, sobretot en les parts del procés de fabricació en què es manipulen els [[enzims]], ja que aquests són especialment perillosos per al [[sistema respiratori]].

 

Els sabons apliquen la seua acció netejadora sobre els greixos mitjançant l'aigua, a causa de l'estructura de les seues molècules. Aquestes porten una part liposoluble i una altra d'hidrosoluble. El component liposoluble fa que el sabó mulle el greix i el dissolga, i el component hidrosoluble fa que el sabó es dissolga al seu torn a l'aigua. Les taques de greix no es poden eliminar només amb aigua, perquè no s'hi dissolen. El sabó, això no obstant, que és soluble a totes dues, permet que el greix passe a la dissolució i que desaparega la taca.