Nogat: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m →El nogat a Occitània: correcció |
claudàtors |
||
Línia 24:
Actualment la capital incontestable d'aquesta especialitat occitana és la vila provençal de [[Montelaimar]]. Sembla que sigui a Provença que és nada la forma moderna d'aquest llamí a l'entorn del segle XVI.
A la començança del segle XVII, Olivier de Serres de la vila de [[Montelaimar]] decidí de canviar la nou per ametlles en la recepta del nogat.
== Fabricació industrial a Occitània i Catalunya del Nord ==
| |||