[[Fitxer:Archimedes-screw one-screw-threads with-ball 3D-view animated small.gif|thumb|Animació que mostra el funcionament d'un cargolcaragol d'Arquimedes]]
[[Fitxer:Rieckmoehl un Schruuv.jpg|thumb|Un cargolcaragol d'Arquimedes accionat per un antic [[molí de desguàs]] als [[pòlder|pòlders]] dels [[Vierlande|Vier-]] i [[Marschlande]] a [[Hamburg]] al museu [[Rieckhuus]]]]
El '''cargolcaragol d'Arquimedes''' o la '''rosca d’Arquimedes''' també anomenat ''cargolcaragol helicoïdal'', o ''cargolcaragol sense fi''{{efn|La denominació "cargol sens fi", o "[[vis sens fi]]", és més pròpia de l'[[engranatge]] en el qual «''una peça cilíndrica fa desplaçar una cremallera o fa girar una roda dentada''».}} pel seu circuit en infinit, és una màquina utilitzada per l'elevació d'aigua, farina o cereals.<ref>{{TERMCAT|cargol d'Arquimedes}}</ref> S'atribueix, comunament, a [[Arquimedes]] la seva invenció feta en ocasió d'una visita a [[Egipte]],<ref>{{Ref-llibre|cognom = Dolce Polo|nom = Carlos|títol = Història de la matemàtica. Des de Mesopotàmia fins al Renaixement|data = 2013|editorial = Edicions Universitat Barcelona|lloc = Barcelona|pàgines = 167|isbn = 9788447537075}}</ref> però aquesta tradició pot només reflectir que aquest aparell era desconegut abans dels temps de l'[[Helenisme]] i introduït als temps de vida d'Arquimedes per enginyers grecs desconeguts.<ref>{{harvnb|Oleson|2000|pp=242–251}}</ref><ref>{{GEC|0088710|cargol d'Arquimedes}}</ref><ref>{{GEC|0208763|rosca d'Arquimedes}}</ref>
Es basa en un cargolcaragol que es fa girar per dins d'un cilindre buit, situat sobre un pla inclinat, i que permet d'elevar l'aigua situada per sota de l'eix de gir. S'acciona normalment per un molí de vent o bé de forma manual. Des de la seva invenció fins ara s'ha utilitzat per al bombament de fluids, de vegades per treure l'aigua de les explotacions mineres. Les rosques tenien un paper molt important als [[molí de desguàs|molins de desguàs]] desenvolupats per [[Simon Stevin]] per a assecar els [[pòlder]]s.
[[Fitxer:Mähdrescher Schnecke.jpg|thumb|CargolCarqagol helicoïdal en una [[recol·lectora]] agrícola]]
Un ''transportador helicoïdal'' és un cargolcaragol d'Arquimedes que es troba dins d'un tub i s'acciona per un motor i transporta material des d'un punt final fins a l'altre punt de l'extrem. Es fa servir sobretot per a transportar materials granulats com grànuls de plàstic o [[cereals]], però també s'ha fet servir per a transportar líquids. En processos industrials serveix per a donar quantitats determinades de materials o a taxa determinada. Si s'aboca aigua dins de la part alta del cargolcaragol d'Arquimedes forçarà a rotarfer rodar aquest cargolcaragol. I es pot aprofitar la rotació per generara produir electricitat. En els rius d'Anglaterra es pot veure aquesta aplicació elèctrica.
