Carn de pollastre: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
→Vegeu també: Expansió del contingut |
Cap resum de modificació |
||
Línia 2:
[[Fitxer:Sis tavuk.jpg|thumb|''Şiş tavuk'' or ''tavuk şiş'', amb [[bulgur]], de la [[cuina turca]].]]
La '''carn de pollastre''' és la [[carn d'au]] derivada dels [[pollastre|pollastres]]. És la carn d'ocell més comuna del món,<ref name="fao">{{ref-web|títol= FAOSTAT: ProdSTAT: Livestock Primary |editor= [[Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació|Food and Agriculture Organization]] |llengua= anglès |any= 2007 |url = http://faostat.fao.org/site/569/DesktopDefault.aspx?PageID=569 |consulta= 1 de novembre del 2009}}</ref> ja que representa el 20% de la ingesta total de carn, i és preparada com a [[menjar]] en una àmplia varietat de formes, que varien segons la regió i la cultura.
Les ''potes de gallina'' són un aperitiu típic a la [[Xina]], servides dins una bossa, molt cruixents. També se solen menjar bullides a una sopa, a la barbacoa, o fins i tot marinades.<ref>{{ref-web|url=http://www.skyscanner.es/noticias/las-15-comidas-mas-raras-del-mundo|títol=Patas de gallina}}</ref>
== Vegeu també ==
| |||