Molta: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Aplicant la plantilla {{ISBN}} per evitar l'enllaç màgic d'ISBN |
m |right|thumb -> |miniatura |
||
Línia 1:
[[File:Viognier Grape must after pressing.jpg|
La '''mòlta'''<ref>{{GEC|0194985}}</ref> o '''molinada''' és un procés que persegueix extreure sucs de diversos productes agrícoles com la [[canya de sucre]] o el [[Raïm (fruit)|raïm]]. El terme mòlta és d'ús comú, es refereix a la polvorització i la dispersió del material sòlid. Poden ser grans de cereal, raïm, olives, etc. en productes d'alimentació. Encara que també poden ser pedres o qualsevol altre material sòlid.<ref name=RBA>{{ref-llibre|títol=Diccionario de Arte II|lloc=Barcelona|editorial=Biblioteca de Consulta Larousse. Spes Editorial SL (RBA)|any=2003|isbn=84-8332-391-5|pàgina=p.92|llengua=castellà|consulta=5 de desembre de 2014|id=DL M-50.522-2002}}</ref><ref name="cox">Jeff Cox ''"From Vines to Wines: The Complete Guide to Growing Grapes and Making Your Own Wine"'' pgs 131-142 Storey Publishing 1999 {{ISBN|1-58017-105-2}}</ref>
| |||