Àcid oxalacètic: diferència entre les revisions

 

== Funció ==

Aquest àcid dicarboxílic amb quatre carbonis és una variació protonada de l'oxalacetat, que és un producte intermediari del [[cicle de l'àcid cítric]]<ref>[http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/611citricrx.html ''Citric Acid Cycle Reactions'']</ref> i de la [[gluconeogènesi]]. L'oxaloacetat es forma per l'[[oxidació]] del L-[[malat]], catalitzada per l'enzim [[malat deshidrogenasa]], i reacciona amb l'[[Acetil-CoA]] per formar [[citrat]], catalitzat pel [[citrat sintetasa]]. També es forma a les [[mesòfil]]es de les plantes mitjançant la condensació de [[diòxid de carboni]] amb el [[fosfoenolpiruvat]], catalitzada per la [[fosfoenolpiruvat carboxiquinasa]]. Pot sorgir del piruvat per la via d'una [[reacció anapleròtica]]. L'oxaloacetat també és un potent inhibidor del complex II.