Camell: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m |thumb|180px -> |miniatura |
m Tipografia |
||
Línia 8:
| subdivisio = * ''[[Camelus bactrianus]]''
* ''[[Camelus dromedarius]]''
* ''[[Camelus gigas]]''
* ''[[Camelus hesternus]]''
* ''[[Camelus kujalnensis]]''
* ''[[Camelus sivalensis]]
}}
Els '''camells''' o '''gamells'''<ref>{{Ref-web|url=http://www.avl.gva.es/lexicval/mobile/dnv?paraula=gamell#searchPage|títol=Entrada «gamell» del Diccionari normatiu valencià |consulta= 26 gener 2019}}</ref> (''Camelus'') són un [[gènere (biologia)|gènere]] de [[mamífers]] [[quadrúpede]]s de la família dels [[camèlid]]s, grup que també inclou les [[llames]] i els [[guanacs]], entre d'altres. Com tots els camèlids, els camells són [[artiodàctils]], o [[ungulat]]s amb un nombre parell de [[peülla|peülles]].<ref name="Artiodàctil">{{ref-web|url=http://www.enciclopedia.cat/fitxa_v2.jsp?NDCHEC=0087558 |títol=Camell |consulta= 8 abril 2009 |editor= Enciclopèdia Catalana}}</ref> Se'n distingeixen dues [[espècies]] vivents, cadascuna amb un nombre diferent de geps: el [[dromedari]] i el [[camell bactrià]]. El nom ''camell'' prové de l'[[hebreu]] ''gamal'', que significa 'retornar' o 'compensar', ja que el camell fa generalment el que el seu amo li sol·licita. La paraula arribà al [[català]] mitjançant el [[llatí]] ''camēlus'' i aquest del [[grec antic|grec]] ''kámēlos''.<ref name="DGEC">{{ref-web| títol = camell | url = http://www.diccionari.cat/lexicx.jsp?GECART=0024292 |editor= Enciclopèdia Catalana | consulta = 7 desembre 2014}}</ref>
Línia 25:
== Evolució i registre fòssil ==
Els camells pertanyen a la [[família (biologia)|família]] dels [[camèlids]]. Aquest grup aparegué durant l'[[estatge faunístic|estatge]] [[Lutecià]] ([[Eocè mitjà]])<ref name="PaleoDB-Referència"/> i els [[fòssils]] més antics coneguts de la família han estat descoberts a la pedrera de Laguna Riviera ([[Califòrnia]], [[Estats Units]]).<ref name="Poebrodon">{{ref-publicació|autor= Golz,
Els camells pròpiament dits aparegueren i s'estengueren durant el [[Pliocè mitjà]]. Els camells actuals desenvoluparen [[adaptació (biologia)|adaptacions]] a les condicions àrides en les quals vivien (gepes, digestió i [[metabolisme]], absorció de grans quantitats d'aigua, consum d'aliment amb molta salt, [[demble]], etc.). Aquestes adaptacions probablement sorgiren en una fase tardana de l'evolució dels camèlids, és a dir, no eren pròpies dels camèlids [[basal (biologia)|basals]], i els permeteren estendre's allà on altres [[herbívors]] no podien prosperar.
Línia 40:
=== Hibridació ===
Els cariotips de diferents espècies de camèlids han estat estudiats amb anterioritat per molts grups,<ref>{{ref-publicació |cognom=Taylor |nom=K.M. |cognom2=Hungerford |nom2=D.
D'acord amb les dades moleculars, els camèlids del [[Vell Món]] i del [[Nou Món]] se separaren fa uns 11 milions d'anys.<ref>{{ref-publicació |cognom=Stanley |nom=H. F. |cognom2=Kadwell |nom2=M. |cognom3=Wheeler |nom3=J. C. |article=Molecular Evolution of the Family Camelidae: A Mitochondrial DNA Study |publicació=Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences |volum=256 |pàgines=1–6 |any=1994 |doi=10.1098/rspb.1994.0041|llengua=anglès}}</ref> Malgrat això, aquestes espècies han conservat una proximitat genètica suficient per poder generar híbrids i produir cries vives, com és el cas de la [[Cama (animal)|cama]]).<ref>{{ref-publicació |cognom=Skidmore |nom=J. A. |cognom2=Billah |nom2=M. |cognom3=Binns |nom3=M. |coautors=et al|article=Hybridizing Old and New World camelids: Camelus dromedarius x Lama guanicoe |publicació=Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences |volum=266 |pàgines=649–56 |any=1999 |doi=10.1098/rspb.1999.0685}}</ref> Els híbrids interespecífics entre el dromedari i el guanac proporcionen la plataforma ideal per comparar els cariotips dels camells del Vell Món i del Nou Món.
Línia 55:
== Domesticació ==
[[Fitxer:Camel Corps at the ready.jpg|miniatura|El cos de camells [[Sikh]] durant l'[[expedició del Nil]] (1884)]]
El camell fou [[domesticació|domesticat]] cap al 2000
Els camells també es poden aprofitar per la seva [[carn]] i la seva [[llet de camell|llet]], a partir de la qual es fa ''[[shubat]]'', [[mantega]] i [[formatge]]. Un dromedari proporciona uns 2.000
Algunes diferències significatives entre la [[llet de camell]] i la llet [[bou|bovina]] són:
Línia 64:
*la llet de camell té menys [[colesterol]] que la llet de vaca (o [[llet de cabra|de cabra]])
*la llet de camell proporciona el triple de [[vitamina C]]
*la llet de camell té més [[àcid gras insaturat|àcids grassos insaturats]] i [[vitamina B|vitamines
*la llet de camell conté més greix i proteïna<ref name=sandiegozoo>{{ref-web|editor= San Diego Zoo Global Library |títol= Bactrian & Dromedary Camels |obra= Factsheets |consulta= 4 desembre 2012 |data= març 2009 | url = http://library.sandiegozoo.org/factsheets/camel/camel.htm |llengua= anglès}}</ref>
Línia 87:
== Salut ==
Els camells, com tots els altres animals, poden sofrir una gran varietat de malalties. Les més comunes en els camells africans i asiàtics, que representen la major part de la població mundial, són les [[helmintosi]]s [[aparell digestiu|gastrointestinals]], la [[sarna]] i les [[tripanosomiasi]]s.<ref name="DoC">{{ref-publicació| autor = Fassi-Fehri,
La [[verola del camell]] també és una malaltia comuna. Un 25% dels camells joves que agafen la malaltia acaba morint, però la infecció té un curs més benigne en els camells d'edat més avançada.<ref name=Fenner_1993>{{ref-llibre|autor=Fenner, Frank J.; Gibbs, E. Paul J.; Murphy, Frederick A.; Rott, Rudolph; Studdert, Michael J.; White, David O.|títol=Veterinary Virology |edició=2a ed.|editorial=Academic Press, Inc|any=1993|isbn=0-12-253056-X |llengua= anglès}}</ref> Aquesta malaltia es pot contagiar a les mans de les persones que treballen amb camells, tot i que és una ocurrència poc freqüent.<ref name=Carter>{{ref-web|autor=Carter, G.
== Gastronomia ==
Línia 97:
=== Carn de camell ===
La carn de camell s'ha menjat des de fa segles. Una canal de camell pot proporcionar una quantitat substancial de carn. El cadàver dromedari mascle pot arribar a pesar 400
== Aspectes culturals ==
Com a animals de càrrega i transport que són, els camells tenen un paper important en la cultura. En el món [[Islam|musulmà]] se'ls valora molt, cosa que es reflecteix en les llegendes. Per exemple, mentre que els humans coneixen [[noranta-nou noms de Déu|99 noms d'Al·là]], només el camell coneix el número
[[Fitxer:Meister der Wiener Genesis 002.jpg|thumb|Escena del ''[[Gènesi de Viena]]'': Rebeca troba Elièzer i posa aigua per als camells (s.
Per exemple, el personatge bíblic de [[Rebeca]] sovint és presentada amb camells al voltant. L'[[Antic Testament]] ([[Gènesi]],
Un altre exemple bíblic conegut és l’exemple evangèlic del camell i el forat d'una [[Agulla de cosir|agulla]], en què [[Jesús]] diu als seus deixebles: «Us asseguro que un ric difícilment entrarà al regne del cel. Més encara: és més fàcil que un camell passi pel forat d'una agulla que no pas que un ric entri al regne de Déu».[[Camell#cite%20note-Mateu-38|<sup>[38]</sup>]] Tanmateix, hi ha alguns estudiosos que pensen que es tracta d'un error d’interpretació, ja la paraula [[Grec antic|grega]] ''kàmelos'' ('camell') s'havia confós fonèticament amb ''kàmilos'' ('[[corda]]<nowiki/>', 'gúmena') en grec tardà.[[Camell#cite%20note-PansiPeixos-39|<sup>[39]</sup>]] Però aquesta opinió, si bé està fonamentada filològicament, no té gaire acceptació entre els experts; de fet els millors manuscrits del [[Nou Testament]] presenten la forma ''kàmelos''.<ref>{{Ref-web|url=https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=piñero+camello|títol=El camello y el ojo de una aguja, Antonio PIÑERO|consulta=|llengua=|editor=|data=}}</ref> També hi ha una tradició, tardana, que diu que el forat de l’agulla era una portella petita en una porta de la muralla de Jerusalem, per on només podien entrar persones. En realitat el gust per la hipèrbole és molt oriental i no en falten exemples al text bíblic. Jesús es complaïa en les comparacions i exemplificacions extremes, com en Mt 23, 24, referint-se als fariseus: «Guies cecs, que coleu un mosquit i us empasseu un camell!»
=== Usos militars ===
Els camells s'han utilitzat com a [[cavalleria]] com a mínim des del [[853 aC]], quan el rei [[Aràbia|àrab]] [[Gindibu]] féu servir fins a 1.000 camells en la [[Batalla de Qarqar]].<ref name="Jueus">{{ref-llibre|autor= [[Haim Hillel Ben-Sasson|Ben-Sasson,
Els camells, a vegades equipats amb armadura semblant a la de les [[catafractes]] de l'[[exèrcit romà tardà]], continuaren sent utilitzats en campanyes militars durant [[edat mitjana|l'edat mitjana]], especialment a [[Aràbia]] i el [[nord d'Àfrica]]. [[Mahoma]] i els seus deixebles en feren un gran ús durant les seves conquestes inicials.<ref name="sealednectar2">{{citar ref|títol=The sealed nectar: biography of the Noble Prophet|url=http://books.google.cat/books?id=r_80rJHIaOMC&pg=PA246|nom=Saifur Rahman Al|cognom=Mubarakpuri|any=2005|editorial=Darussalam Publications|isbn=978-9960-899-55-8|pàgina=246 |llengua= anglès}}</ref>
|