Cítric: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Robot posa data a plantilles de manteniment
m |thumb|left -> |miniatura|esquerra
Línia 19:
Els '''cítrics''' o '''agres''' (''Citrus'') són un [[gènere (taxonomia)|gènere]]{{sfn|Wu|2018-2-7|loc=Main}} de grans [[arbusts]], d'entre 5 i 15 metres, de fulla [[perenne]], de la família de les ''Ruteàcees''. Els seus [[fruita|fruits]] posseeixen un alt contingut en [[vitamina C]], la qual els proporciona aquest típic sabor [[àcid cítric|àcid]] tan característic. Són originaris de l'[[Àsia]] tropical i subtropical, i en formen part tres espècies pròpiament dites i nombrosos híbrids conreats, incloses les fruites més àmpliament comercialitzades, com la [[llimona]], la [[taronja]], la llima o [[llimona dolça]] i la [[mandarina]], amb diverses varietats que depenen de la regió en què es conreïn.
 
[[Fitxer:Citrus_fruits.jpg|thumbminiatura|leftesquerra|Diferents cítrics tallats a rodanxes]]
 
Generalment, els cítrics no són resistents al fred, temperatures continuades sota zero (0° Celsius) poden fer malbé tant els fruits com els brots joves, pel que són espècies cultivades en zones compreses entre els paral·lels 40 N i 40 S. Aquests conreus són abundants en totes les zones litorals de la conca mediterrània, essent molt comuns al sud del [[Catalunya|Principat]] i al [[País Valencià]] on és regulat com a [[Indicació Geogràfica Protegida]].