Àcid benzoic: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m |thumb|240px -> |miniatura |
m |dreta|miniatura -> |miniatura |
||
Línia 1:
{{infotaula compost químic}}
[[Fitxer:Benzoic-acid-3D-balls.png|thumb|Fórmula en tres dimensions]]
[[Fitxer:S-Sci-ArCOOH.jpg
L{{'}}'''àcid benzoic, benzenoic''' o '''benzencarboxílic''', de fórmula química '''C<sub>7</sub>H<sub>6</sub>O<sub>2</sub>''' o '''C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>COOH''', és el més simple dels [[Àcid carboxílic|àcids carboxílics]] [[Aromaticitat|aromàtics]] i es presenta en forma de [[sòlid cristal·lí]] sense [[olor]]. El nom deriva de la goma benzoïna que durant molt de temps va ser l'única font d'àcid benzoic. És un àcid feble i les seves sals es fan servir per conservar aliments. L'àcid benzoic és el precursor per a la síntesi de moltes altres substàncies orgàniques.
| |||