Revisió del 17:45, 31 ago 2019 modifica Paucabot (discussió \| contribucions) Buròcrates, Administradors 967.662 edits m Suprimida Categoria:Gastronomia; Afegida Categoria:Pa usant HotCat ← Edició anterior		Revisió del 17:45, 31 ago 2019 modifica desfés Paucabot (discussió \| contribucions) Buròcrates, Administradors 967.662 edits {{Infotaula menjar}} Etiqueta: editor de codi 2017 Edició següent →
Línia 1: {{Infotaula menjar}} ~~[[File:Makai Ki Roti.JPG\|thumb\|Makki di roti]]~~ '''Makki di roti''' és un [[pa pla]] i sense [[llevat]] [[Punjab\|Punjabí]] fet de farina de blat de moro,<ref>{{cite book \| last=Jaffrey \| first=M. \| title=Madhur Jaffrey's World Vegetarian: More Than 650 Meatless Recipes from Around the World \| publisher=Potter/TenSpeed/Harmony \| year=2014 \| isbn=978-0-307-81612-2 \| url=http://books.google.com/books?id=L7zCAwAAQBAJ&pg=PA797 \| pages=797-799}}</ref> principalment es menja al Punjab del Pakistan i a l'Índia. Com molts dels [[roti]]s es panifica a una ''[[tava]]''. ''Makki di roti'' significa "''pa'' de blat de moro" en idioma punjabí. El makki di roti és de color groc i és més difícil de pastar que el roti de farina de blat. Makki di roti es fa generalment durant l'hivern del Punjab i acompanya sovint el [[saag]] i ''makkhan'' (mantega). A [[Uttar Pradesh]], es menja amb [[espinac]]s i mantega afegida. == Referències == {{referències}} Línia 14: * {{cite web \| title=Winter recipe: Sarson da saag, makki di roti \| website=[[The Times of India]] \| date=January 17, 2015 \| url=http://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food/recipes/Winter-recipe-Sarson-da-saag-makki-di-roti/articleshow/30391000.cms \| ref={{sfnref \| The Times of India \| 2015}} \| accessdate=May 5, 2015}} * {{cite book \| last=Marwaha \| first=P. \| title=Shakahaari \| publisher=Xlibris Corporation \| isbn=978-1-4771-7170-7 \| url=http://books.google.com/books?id=uLFM9payskcC&pg=PA149 \| language=nl \| ref=harv \| page=149}} [[Categoria:Pa]]

Makki di roti: diferència entre les revisions