Desnaturalització: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot treu un salt de línia al final d'una llista. Error 54 de VP:CHVP
m �[B�[B�[B|thumb|150px -> |miniatura
Línia 5:
 
== Desnaturalizació d'una proteïna ==
[[Fitxer:Fried egg, sunny side up.jpg|thumb|150pxminiatura|En l'[[ou ferrat]] la proteïna de la [[clara d'ou]] ha quedat desnaturalitzada irreversiblement]]
Si la forma de les proteïnes és alterada per uns factors externs determinats no és capaç ja de complir la seva funció cel·lular. En la desnaturalització de l'[[Estructura quaternària de les proteïnes|estructura quaternària]], les subunitats de proteïnes ([[aminoàcid]]s) fes separen o la seva posició espacial es corromp.
* La desnaturalització de l'[[Estructura terciària de les proteïnes|estructura terciària]] implica la interrupció de: