Bulgur: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
mCap resum de modificació |
m robot estandarditzant mida de les imatges, localitzant i simplificant codi |
||
Línia 1:
{{Infotaula menjar}}
[[Fitxer:Bulgur2.jpg|
[[Fitxer:Types of bulgur.jpg|
[[Fitxer:Bulgur pilavı from Turkey.jpg|
{{FR|data=març de 2015}}
El '''bulgur''' (escrit també '''bulghur''') o '''búrgul''' (o '''burghul''') és un aliment elaborat fet de diverses espècies de [[blat]]. És típic de la gastronomia d'Orient Mitjà, el nord d'Àfrica i Grècia. Principalment es fa amb [[blat dur]]. El nom de bulgur deriva del [[turc]], aquest de l'[[àrab]] i finalment del [[persa]]: barghul.
|