El '''foc grec''' era una [[arma]] naval usada per l'[[imperi Bizantí|Imperi bizantíRomà d'Orient]], una mescla inflamable inventada per [[Cal·línic d'Heliòpolis]], un refugiat [[Síria|sirià]] originari d'[[Heliòpolis de Síria]] vers el [[673]].<ref>{{GEC|0232560}}</ref> Era composta suposadament de [[Nafta (material)|nafta]], [[sofre]], [[pega grega]], [[greix]]os, [[salnitre]], i [[calç viva]], que cremava en contacte amb l'[[aigua]]. Fou utilitzada diverses vegades pels [[Imperi Romà d'Orient|romans d'Orient]] en defensa contra els [[Setge de Constantinoble (717-718)|setges a Constantinoble]].<ref>{{Ref-llibre |cognom=Williams |nom=Alan |títol=The Sword and the Crucible: A History of the Metallurgy of European Swords up to the 16th Century |url=http://books.google.cat/books?id=FW5FaeZEVAsC&pg=PA102&dq=Kallinikos+greek+fire+alexandria&hl=ca&sa=X&ei=x88GUZnqPIbCswbe14DoCg&ved=0CDoQ6AEwAg#v=onepage&q=Kallinikos%20greek%20fire%20alexandria&f=false |llengua=anglès |editorial=Brill|data=2012 |pàgines=p.102 |isbn=}}</ref><ref>{{Ref-publicació|cognom=Ferrà i Martorell|nom=Miquel|article=El foc grec (1195)|publicació=dBalears|url=https://www.dbalears.cat/agenda/2005/02/23/88633/el-foc-grec-1195.html|data=23 febrer 2005|pàgines=}}</ref>
Gràcies al foc grec, la marina de l'imperi aconseguí rebutjar un atac naval massiu dels turcs, constituint així un fre a les intencions expansionistes de l'[[islam]] i salvant de la possible conquesta des de l'est Europa occidental. Mantenint el secret d'aquesta nova i poderosa arma, els bizantins pogueren detenir l'avenç dels otomans durant vuit segles.
