Tomàquet: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Revertides les edicions de Claudiaraich. Si penseu que és un error, deixeu un missatge a la meva discussió. Etiqueta: Reversió |
"tomacó" és una varietat particular, i "tomaco" existeix en un sol punt d'enquesta de l'atles ALDC: http://aldc.espais.iec.cat/files/2017/02/735-El-tom%C3%A0quet.pdf |
||
Línia 7:
El '''tomàquet''' (''Solanum lycopersicum'') és el [[fruit]] de la tomaquera. És de color vermell, carnós i sucós, amb la superfície llisa i brillant i la polpa plena de llavors planes i groguenques. Molt utilitzat en l'alimentació.
També es coneix
La tomaquera pertany a la família de les [[solanàcies]], que inclou cap a 75 gèneres i unes 2.300 espècies de plantes productores d'[[alcaloide]]s tòxics. S'hi troben la [[belladona]], la [[mandràgora]] i el [[jusquiam]]. Són pocs els fruits de solanàcies comestibles, però la seva importància en l'alimentació humana és considerable.
| |||