[[ImatgeFitxer:CDF_Top_Event.jpg|enllaç=https://en.wikipedia.org/wiki/File:CDF_Top_Event.jpg|miniatura|240x240px|Quark superior i parell anti quark superior que es descomponen en dolls, visibles com col·leccions col·laterals de pistes de partícules i altres fermions del detector de CDF a Tevatron.]]Un '''jet''' és un flux col·limat de [[Física de partícules|partícules]], és a dir un feix de partícules emeses en una direcció determinada, resultant de la fragmentació i hadronització de [[Quark|quarks]] i [[Gluó|gluons]], degut al [[confinament de color]]. Per exemple, si es fa col·ldir un [[electró]] amb un [[protó]] amb molta energia (com es fa a l'[[accelerador de partícules]] [[HERA]] al laboratori [[DESY]] de la ciutat d'[[Hamburg]]), s'obté un alt nombre de [[pió|pions]], [[kaó|kaons]] i altres partícules que no són emeses uniformement a l'espai, sinó en jets que segueixen la direcció del quark o gluó original.
