Kazan (recipient): diferència entre les revisions

Un '''''kazan''''' ([[turc]])<ref>{{ref-web| url = http://www.nisanyansozluk.com/?k=kazan&x=0&y=0|títol = kazan | obra =The Etymological Dictionary of Contemporary Turkish|nom = Seva, |cognom = NiŞanyan}} </ref> és un recipient gran, [[caldera]] o [[marmita]], utilitzat per cuinar menjar per a molta gent. El ''kazan'' turc generalment és fabricat de [[coure]] i gairebé sempre té dues nanses i no té tapa. Actualment, la majoria de vegades, només s'usa en àpats cerimonials com el [[keşkek]] i l'[[aşure]], a les cerimònies de matrimoni o circumcisió i en altres [[festes]] de la [[Turquia]] rural. A les ciutats es pot utilitzar com un article de decoració.