Solubilitat: diferència entre les revisions

El terme "solubilitat" s'utilitza tant per designar el fenomen qualitatiu del procés de [[dissolució]] com per a expressar quantitativament la [[concentració]] de les solucions. La solubilitat d'una substància depèn de la naturalesa del dissolvent i del solut, així com de la [[temperatura]] i la [[pressió]] del sistema, és a dir, de la tendència del sistema a assolir el valor màxim d'[[entropia]]. Al procés d'interacció entre les [[molècules]] del dissolvent i les partícules del solut per formar agregats se l'anomena [[solvatació]] i si el solvent és aigua, [[Hidratació mineral |hidratació]].

 

* [[Temperatura]] En general es pot dir que a major temperatura major solubilitat. Però aquesta regla no sempre es compleix com per exemple la solubilitat dels [[gasos]] sol disminuir en augmentar la temperatura.

* [[Pressió]] és un factor poc important perquè quasi no afecta en les solubilitats de sòlids i líquids. Aquesta relació és de proporcionalitat directa, és a dir quan es destapa una gasosa la pressió disminueix, en general el [[gas]] carbònic dissolt en ella escapa en forma de petites bombolles.