Revisió del 19:35, 21 nov 2019 modifica 83.52.136.143 (discussió) Cap resum de modificació Etiqueta: editor visual ← Edició anterior		Revisió del 04:23, 22 nov 2019 modifica desfés CarlesMartin (discussió \| contribucions) Administradors 433.659 edits rv vandalism Edició següent →
Línia 1: La '''solubilitat''' és la capacitat d'una determinada substància ~~determinada~~(solut) de dissoldre's en una altra (dissolvent). No és necessari que ~~la substància sigui~~siguin líquides. Poden estar en qualsevol dels estats de la [[matèria]]. Per exemple el tabac és [[sòlid]] i absorbeix líquids. Se sol mesurar en [[mol]]s per [[litre]] (mol/l), en [[gram]]s per litre (g/L}, o en percentatge de solut/solvent. També és possible estendre el concepte a solubilitat en sòlids com ara el [[vidre]] o els [[metall]]s. En la solubilitat, el caràcter [[Polaritat química\|polar]] o [[apolar]]~~, o de tumadre,~~ de la [[substància]] influeix molt, ja que, a causa d'això la substància serà més o menys soluble. Per exemple: els compostos amb més d'un grup funcional presenten una gran polaritat, per la qual cosa no són solubles en [[èter etílic]]; perquè sigui soluble en èter etílic ha de tenir poca polaritat, és a dir el compost no ha de tenir més d'un grup polar. Els compostos amb menor solubilitat són els que presenten menor reactivitat com ara les [[parafina\|parafines]], els [[compost aromàtic\|compostos aromàtics]] i els [[halogen\|derivats halogenats]]. El terme "solubilitat" s'utilitza tant per designar el fenomen qualitatiu del procés de [[dissolució]] com per a expressar quantitativament la [[concentració]] de les solucions. La solubilitat d'una substància depèn de la naturalesa del dissolvent i del solut, així com de la [[temperatura]] i la [[pressió]] del sistema, és a dir, de la tendència del sistema a assolir el valor màxim d'[[entropia]]. Al procés d'interacció entre les [[molècules]] del dissolvent i les partícules del solut per formar agregats se l'anomena [[solvatació]] i si el solvent és aigua, [[Hidratació mineral \|hidratació]]. == Factors que intervenen en la solubilitat == * [[Temperatura]] En general es pot dir que a major temperatura major solubilitat. Però aquesta regla no sempre es compleix com per exemple la solubilitat dels [[gasos]] sol disminuir en augmentar la temperatura. * [[Pressió]] és un factor poc important perquè quasi no afecta en les solubilitats de sòlids i líquids. Aquesta relació és de proporcionalitat directa, és a dir quan es destapa una gasosa la pressió disminueix, en general el [[gas]] carbònic dissolt en ella escapa en forma de petites bombolles.

Solubilitat: diferència entre les revisions